AYAMI
1個鍋2隻牛魔王3閨蜜4款湯底
AYAMI
Level 3
2017-10-25
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聽聞呢間觀景靚、湯底夠特式。就book定個窗口位,約埋2隻牛魔王一齊去聯誼十十下。
餐館位於27樓上,對落就系香港最繁忙既入紅隧天橋。景觀都十分開揚 香港夜景真系無得輸


當帶位員安排位置時,另一店員迅速放下一盤醬料,打邊爐自己混醬是常識吧!
黑松露什菌鍋、濃湯豬骨鍋、四川麻辣鍋、咸酸菜胡椒豬肚鍋
黑松露什菌鍋、濃湯豬骨鍋、四川麻辣鍋、咸酸菜胡椒豬肚鍋
$248

鍋底話咁快就到,每款湯底各具特色。
此鍋名為揚名四海 (黑松露什菌鍋、濃湯豬骨鍋、四川麻辣鍋、咸酸菜胡椒豬肚鍋)
黑松露什菌鍋:滾起後好香黑松露味,用黎灼肥牛一流
濃湯豬骨鍋:大大舊豬骨仲有紅蘿蔔、粟米一齊煲,好香濃好似屋企老火湯咁
四川麻辣鍋:超麻、但又幾過引,最正系落冰豆腐,吸晒d麻辣湯,麻到飛街
咸酸菜胡椒豬肚鍋:算是4款湯底中最清一個,咸酸菜好味,豬肚好冧,胡椒味都好出好香

掛架頂級安格斯牛頸脊
掛架頂級安格斯牛頸脊
$238

掛架頂級安格斯牛頸脊 點解出黎個樣會咁既 偏肥囉~~~ 雖然係會嫩滑d,廚子可以瘦d嗎~~
蔬菜拼盤($58) 有好多款唔同既蔬菜(唐生菜、油墨菜、芥蘭、羽衣甘藍、南瓜、西蘭花、紫/白色椰菜花、蕃茄仔及粟米) ,全部都好新鮮。
即炸響鈴($48) 、洋蔥豬肉蝦蛋餃($58)
即炸響鈴($48) 、洋蔥豬肉蝦蛋餃($58)

即炸響鈴($48) 即炸熱辣辣,吸埋d湯汁好好味
洋蔥豬肉蝦蛋餃($58) 鍾意食洋蔥既朋友,呢款必試。雖然餡料偏少,但味道不容。皮系用蛋煎成一塊塊包成,不過唔系即整,只系冰鮮既,放落湯滾起食得,但不能滾太耐,因太耐蛋皮會爆開架!
本地手切肥牛
本地手切肥牛
$238

本地手切肥牛 本人比較欣賞呢款多d,牛味濃d,肥瘦適中,有咬口,但嫩滑juicy
蜂巢冰豆腐
蜂巢冰豆腐
$38

蜂巢冰豆腐 豆腐超吸湯汁,太正 打邊爐真系不可缺少。


總括黎講,環景好,景觀正,食材鮮,員工質數到位。兩三知己閨蜜聚會好選擇



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Recommended Dishes
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