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2015-10-11
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我喜歡食魚，朋友喜歡食雞，一起食飯當然想大家都滿足啦！所以就揀左金樂軒雞煲魚鍋又食魚又食雞，皆大歡喜啦！這裡環境四正，偏向舊式，有點冰室的感覺，而且客人未算多。沒多久，那熱氣騰騰的雞煲就出場了，色澤看起來不錯，果然雞塊都好入味，帶着濃濃的醬油香，可惜雞肉有點“鞋“口，食落一點也不嫩，就有點遜色呢！但值得一讚是放了豆卜一同煮，那豆卜完全吸收了雞和醬的精華，特好食呢！菜館較少以田雞入饌，可能普遍食客還未接受到此等美食吧！不過我倒是很喜歡這個強壯的大腿，那跳躍力就是最好的証明吧！而且這菜還特別的潻加了強勁辣度，食到我們個個都伸曬脷彷如那乘涼中的小狗一樣呢！這炸墨魚餅很好食，除了炸得表面金黄香脆之外，那雪白的墨魚好似還有生命一樣,在嘴巴內彈下彈下，很是好吃，大家也很喜歡呢！吃熱氣食物，通常都喜歡來杯清熱氣的飲下，店家推介它們自製的甘蔗汁，我們也就點來試下。不過味道太清，似粟米水的感覺，半點沒有汁的口感，還有點令人失望。不過飲落都很天然feel就是了。我最期待的魚煲終於出場！見到那一團又一團的魚肉，心情難免興奮，而且那鮮嫩如初春之雪的肉質，原來是龍躉的肉來的！肉質鮮甜不在話下，那魚皮又厚身又滑，
這裡環境四正，偏向舊式，有點冰室的感覺，而且客人未算多。
沒多久，那熱氣騰騰的雞煲就出場了，色澤看起來不錯，果然雞塊都好入味，帶着濃濃的醬油香，可惜雞肉有點“鞋“口，食落一點也不嫩，就有點遜色呢！但值得一讚是放了豆卜一同煮，那豆卜完全吸收了雞和醬的精華，特好食呢！
菜館較少以田雞入饌，可能普遍食客還未接受到此等美食吧！不過我倒是很喜歡這個強壯的大腿，那跳躍力就是最好的証明吧！而且這菜還特別的潻加了強勁辣度，食到我們個個都伸曬脷彷如那乘涼中的小狗一樣呢！
這炸墨魚餅很好食，除了炸得表面金黄香脆之外，那雪白的墨魚好似還有生命一樣,在嘴巴內彈下彈下，很是好吃，大家也很喜歡呢！
吃熱氣食物，通常都喜歡來杯清熱氣的飲下，店家推介它們自製的甘蔗汁，我們也就點來試下。不過味道太清，似粟米水的感覺，半點沒有汁的口感，還有點令人失望。不過飲落都很天然feel就是了。
我最期待的魚煲終於出場！見到那一團又一團的魚肉，心情難免興奮，而且那鮮嫩如初春之雪的肉質，原來是龍躉的肉來的！肉質鮮甜不在話下，那魚皮又厚身又滑，完全是充滿骨膠原的感覺，女士至愛呢！加上一點也不會腥，在那微辣的湯底中突顯了一份鮮甜！
吃過魚魚後，我們還順便來個邊爐牛肉，牛肉雖然看起來不多雪花，竟也不韌呢！反而有香濃的肉香，也不錯吃！
最後以一道炒薯條作結尾，第一次食不是炸也不是炆熟的薯條，原來還挺爽口的！而且沒有多餘的醬汁，史微微調辣的薯條爽得來還有半分juicy呢！在大家也覺得飽飽的情況下也把薯條給橫掃千軍，也知道幾好吃啦！金樂軒雞煲魚鍋 (北角)
地址 : 北角和富道114號康華大廈地下C3號舖
電話 : 5577 9920
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/北角-金樂軒雞煲魚鍋/445883
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