星期六晚同姊妹血拼完去咗荃灣**Sol House Oyster Bar And Restauran，貪佢夠靜又唔逼人，啱晒傾密偈👯♀️。餐廳燈光偏暗黃，枱面擺咗小蠟燭，播住輕爵士，坐喺軟皮卡位度，望住開放式廚房師傅手勢，成個氛圍好relax～
🦪 時令生蠔 😍😍😍😍
今晚係法國Gillardeau，海水味爆棚！蠔肉爽脆帶甜，跟嚟嘅檸檬同辣汁一啲都唔搶戲，食完仲有陣礦物回甘～
🐟 意式醃製薄切煙三文魚 😍😍😍
魚片薄到透光，蒔蘿酸忌廉汁清新醒胃，但煙燻味可以再突出啲，而家略嫌被醬汁蓋過。
🍝 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 😍😍😍😍
龍蝦鉗肉彈牙到癲！蒜片炒到金黃脆口，闊條麵掛滿微辣蒜油，不過辣度可以再大膽啲🌶️。
🍚 慢煮三文魚扒配蟹子昆布汁意大利飯 😍😍😍
魚扒外皮煎香，肉質嫩滑到似豆腐，蟹子汁鮮味足，但飯芯可以再al dente多少少。
🥔 烤薯仔配煙肉 😍😍
薯仔外脆內軟，煙肉碎鹹香加分，不過份量細咗啲，兩啲就清碟⋯⋯
🍍 焦糖菠蘿雪葩 😍😍😍😍
冰涼酸甜平衡得靚，焦糖脆片同菠蘿果肉夾到震，食完油膩感全消～
☕ 意大利咖啡蛋糕 😍😍
咖啡味濃郁，但蛋糕身偏乾，如果夾層多啲 mascarpone 就完美啦！
同好友一人一杯House Wine（白葡萄酒果香輕盈，紅酒醇厚唔澀），慢慢鋸住龍蝦、嗒生蠔，成晚節奏夠晒慢活✨。食物水準中上，環境加分，最正係冇人催交枱，傾到打烊都得～ 係甜品可以再精緻啲，但整體已經夠晒滿足！💖
