Sol House Oyster Bar and Restaurant

週六同男友約會，終於嚟到荃灣嘅 Sol House Oyster Bar And Restaurant！我哋點咗凍鮮奶咖啡、凍奶茶、煙三文魚凱撒沙律🥗、芝士墨西哥脆片同意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉，準備試吓呢度嘅出品啦！煙三文魚凱撒沙律 ⭐️⭐️⭐️沙律用料幾豐富，煙三文魚質感夠嫩滑🐟，配上新鮮菜葉同特製醬汁，整體味道唔錯。不過醬汁稍為偏鹹，如果可以再淡少少會更加啱心水。意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️  呢碟意粉真係出色之作！貓耳朵形狀吸滿咗香草醬，每一口都充滿海洋鮮味🦑🦐。海鮮份量足，彈牙多汁，意粉煮得剛剛好，唔會過軟，整體搭配幾滿足。芝士墨西哥脆片 ⭐️⭐️⭐️  脆片炸得夠香脆，上面鋪滿拉絲芝士🧀，食落幾惹味。不過吃多幾件可能會覺得太膩，建議可以share住食～凍奶茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️凍奶茶茶味濃郁又好入口🧋，甜度適中，喝完仲有一陣淡淡回甘，果然係經典之選！凍鮮奶咖啡 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢杯咖啡入口幾平衡，鮮奶嘅甜味唔會搶去咖啡嘅香濃☕️。冰凍嘅溫度令人精神一振，口感順滑得嚟仲帶少少creamy，飲落真係幾醒胃！雖然部分菜式可以再改良，但整體體驗都算愉快。呢間餐廳都可以列入考慮名單啦～😉#美食打

上個禮拜六同阿妹撐枱腳，揀咗荃灣嘅 Sol House Oyster Bar And Restaurant 食個西式早午餐 🍽️。間舖光線幾柔和，枱同枱之間唔會逼夾，坐得幾舒服，仲有啲輕音樂播住，幾啱傾偈 😌。🍝 意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 💙💙💙💙貓耳朵意粉幾煙韌，香草醬唔會太膩，帶啲清新，海鮮有蝦、青口同魷魚，份量正常，兩個女仔食啱啱好 🦐。🐷 烤美國豬扒配菠蘿燒烤汁 💙💙💙  豬扒幾嫩，燒烤汁帶啲甜酸，加埋菠蘿幾開胃，但如果份量再大啲就更好 😋。🦑 酥炸魷魚圈 💙💙💙  炸得幾脆，但略嫌粉漿厚咗少少，點啲沙律醬食都OK，不過唔算好突出 🤏。  ☕ 熱咖啡 💙💙💙普普通通，冇乜特別記憶點，但都算香濃 😅。🍰 朱古力千層蛋糕 💙💙💙💙💙呢個正！朱古力味濃郁，層次分明，又唔會太甜，食完仲想encore 😍。🧀 紐約芝士餅 💙💙💙💙芝士味幾濃，質地creamy，餅底鬆脆，同朱古力千層比就稍為輸少少 😄。  整體嚟講，呢餐幾滿意，食物質素唔錯，尤其係甜品 🤩。份量對兩個女仔啱啱好，如果四個人食就可能要加多一兩道菜先夠 🍴。環境舒服，唔會太嘈，啱晒姊妹傾偈食嘢 👯‍♀️。

上週六同女友去咗荃灣 Sol House Oyster Bar And Restaurant 撐枱腳，餐廳環境幾舒適，燈光暗暗哋但唔會太黑，坐得幾自在，仲有啲輕音樂播住，氣氛幾輕鬆㗎！🍷💡 我哋揀咗個卡位，望到街景，好啱傾偈同放鬆吓。Apple Flower Cocktail 💖💖💖💖  呢杯嘢飲好清新，蘋果花香好出，入口帶少少甜同微酸，口感好爽脆，似飲緊果汁加氣泡水咁，開胃得嚟唔會太濃，正呀！🍎✨小食分享拼盤 💖💖💖💖  拼盤有齊炸燒烤汁雞翼、日本墨魚咀、蟹肉波、日本魷魚圈同水牛芝士波。雞翼炸得香脆，燒烤汁微甜帶鹹；墨魚咀彈牙得嚟有嚼勁；蟹肉波鮮味突出，外脆內軟；魷魚圈脆卜卜，唔油膩；芝士波濃郁creamy，一啖咬落去流心，好豐富嘅組合！🍤🔥野菌牛肝菌黑松露忌廉汁燴意大利飯 💖💖💖💖💖主食嚟講，呢個飯好出色，松露香好濃郁，忌廉汁creamy得嚟唔膩口，飯粒煮得啱啱好，帶少少咬口，野菌同牛肝菌鮮甜juicy，整體層次好足，食落好滿足！🍄🍚烤薯仔配煙肉 💖💖💖作為小食，薯仔烤得外脆內軟，煙肉鹹香脆口，兩樣夾埋好夾，帶少少油香但唔會過火，簡單得嚟幾好味，配主食食好啱。🥓🥔焦糖菠蘿雪葩 💖💖

上週六同男友去荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant食早午餐，餐廳裝修簡約時尚✨，燈光柔和偏暖色，環境乾淨整潔。音樂輕輕播放🎶，感覺幾舒服寫意。1️⃣ 餐湯：法式甜粟米濃湯配帝王蟹肉 ❤️❤️❤️❤️粟米濃湯味道香甜順滑，入口即化，帝王蟹肉鮮味十足，不過份量稍為少了一點點，但作為開胃湯已經夠吸引！👍  意大利雜菜湯 ❤️❤️❤️雜菜湯用料豐富，番茄味濃郁，蔬菜煮得軟腍，酸酸甜甜幾開胃，不過對比起其他主菜就顯得普通。2️⃣ 主食：意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 ❤️❤️❤️❤️貓耳朵意粉口感彈牙，香草醬清新不膩，搭配新鮮海鮮如蝦仁和青口，層次感十足，仲有少少蒜香提升風味，真係好好味！🍝烤美國雞扒拼雞肉腸 ❤️❤️❤️❤️雞扒外皮煎得微焦，肉質嫩滑多汁，雞肉腸煙熏味濃，配埋旁邊的烤蔬菜，整體口感平衡，分量夠兩三人分享。🍗3️⃣ 飲品：Latte & 熱咖啡 ❤️❤️❤️  咖啡香氣濃郁，奶泡細緻，熱咖啡苦中帶甘，適合飯後飲，提神又醒胃！☕  4️⃣ 甜品：紐約芝士餅 ❤️❤️❤️❤️芝士餅口感綿密，入口即溶，底部曲奇底鬆脆，甜度適中，配上一杯咖啡，完美結束一餐！🍰  伯爵茶朱古力脆餅 ❤️❤️❤️脆餅帶有伯爵茶香，朱

今日放工同男友慶祝週年紀念日🥰，特登揀咗荃灣呢間Sol House撐枱腳。餐廳入面燈光偏暗，黃黃地嘅柔和燈光，播住啲輕快嘅音樂🎶，氣氛好寫意。我哋一坐低就叫咗杯Blue Moon同Cosmopolitan，準備開餐！雖然餐廳個名叫Oyster Bar，不過我哋今次就無叫生蠔，直接由前菜開始。首先係芝士火腿拼盤 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，幾款Parma Ham鹹香各有層次，配埋啲芝士同脆卜卜嘅餅乾一齊食，非常開胃🧀。跟住上嘅 **澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻** 就真係好出色！估唔到雲呢拿同忌廉汁可以咁夾，甜甜地嘅奶香，完全冇蓋過青口本身嘅鮮味，啲青口隻隻都好飽滿。最重要係個法式蒜蓉包，點埋個汁嚟食，簡直係精華所在🥖！主食方面，我哋叫咗個 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 👍🏻👍🏻👍🏻。龍蝦肉質算係彈牙，烤得幾香🦞，闊條麵索到蒜片嘅香辣味，幾惹味，不過整體味道如果可以再濃郁啲會更好。另一樣主菜 德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 就份量十足！主角豬手外皮烤到勁香脆，一切落去啲肉汁仲流緊出嚟🤤，肉質好軟腍。幾款雜腸都各有風味，食到一半覺得膩嘅時候，點啲酸酸甜甜

Okay, so today’s lunch date with my boyfriend at Sol House Oyster Bar And Restaurant in Tsuen Wan was 👌! The place had this cozy, laid-back vibe with warm lighting ✨ and a mix of modern-industrial decor. Perfect for a casual catch-up without feeling too fancy or stuffy.First up, this soup was thick and smooth—like a hug in a bowl 🤗. The sweet corn flavor was rich, and the crab meat added a tiny bit of luxury without overpowering it. Could’ve used a touch more seasoning, but still solid.Grilled H

今日帶媽媽黎食生日午餐🍽️ 服務員態度友善，成個氣氛都幾chill，適合慢慢享受一餐。🥣 雜菜湯 7/10湯底幾濃郁，雜菜切得細細粒，食落有啲咬口，味道偏酸，幾開胃。不過如果再多啲香草味會更好，整體算係穩陣嘅選擇。🍗 烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯鴨髀烤得幾香，皮脆肉嫩，咬落去有啲juicy。意大利飯煮得啱啱好，唔會太硬或太軟，蕃茄紅花汁帶少少酸甜，同鴨肉幾夾。唯一係份量可以再多啲，食完有啲意猶未盡。🥗 烤美國雞胸蘋果沙律配檸檬油醋汁雞胸烤得幾嫩，唔會太乾，蘋果片帶少少甜味，沙律菜新鮮爽脆。檸檬油醋汁酸酸地，幾清新，食落唔會覺得膩，係一道輕盈嘅小食。🧋 凍奶茶 茶味幾濃，奶香都夠，甜度適中，飲落順滑。不過如果茶底再香啲會更好，整體算係合格嘅凍奶茶。☕ 凍鮮奶咖啡咖啡味幾突出，鮮奶比例啱啱好，飲落唔會太苦或太甜。冰塊份量適中，飲到尾都唔會變淡，幾適合配甜品一齊食。🍰 朱古力千層蛋糕 朱古力味好濃郁，層次分明，每層都幾creamy，食落唔會太甜。蛋糕質地軟滑，入口即溶，係今日嘅亮點之一。🧀 紐約芝士餅 芝士味濃郁，質地細滑，餅底脆脆地，食落幾有口感。甜度控制得幾好，唔會太膩，配埋咖啡一齊食，簡直

星期六同女朋友拍拖 🥰，諗住去邊度食晏晝好呢... 左諗右諗，最後揀咗荃灣呢間 Sol House Oyster Bar And Restaurant 試下新嘢。入到去，地方唔算超級大，但佈置得幾舒服😌，座位之間有啲空間，唔會太逼。啲燈光柔和得嚟又夠光猛✨，唔會暗矇矇咁。蘑菇湯🍄 7/10首先上嘅係個湯。飲落口都幾濃郁嘅，充滿菇菌嘅香味，唔會好似水咁稀，質地都算幼滑。熱辣辣咁飲落去幾舒服，不過味道就係預期之內，正常發揮啦，做個開頭都OK嘅。香煎魚柳龍蝦海鮮汁🐟  7.5/10跟住主菜嚟喇！呢個龍脷魚柳塊頭都OK喎。外層煎到有少少金黃色🤏，食落邊位有啲些微脆口，入面嘅魚肉保持到嫩滑👍，唔會嚡烚烚。個龍蝦海鮮汁味道都幾鮮甜，唔會太咸，撈埋啲魚肉一齊食幾夾。整體嚟講不過不失，份量都算足夠。烤豬扒菠蘿燒烤汁 🐷 評分: 8/10反而呢個豬扒有啲睇頭😮！豬扒幾厚身，烤得幾香口，切開見到入面仲係帶點肉汁💦，唔會乾柴柴。食落肉質幾鬆軟，有咬口得嚟又唔韌。個菠蘿燒烤汁酸酸甜甜🍍，好開胃，個酸甜味同豬扒嘅油香幾襯。女朋友都話呢個做得唔錯喎。蒜蓉包🥖 6.5/10蒜蓉包就比較普通啲。烘得都算脆身，蒜蓉味都

🌆 Sol House Oyster Bar And Restaurant係一間浪漫而唔會太過火嘅餐廳，燈光柔和而唔刺眼，啱晒下班後搵個地方relax下。餐廳裡面嘅布置簡單而具特色，有種溫馨嘅格調，隔離枱細細聲傾計，背景音樂播住輕柔咖啡店調調。🍽️## 澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包 💋💋💋💋 呢個開胃菜可謂係一個輕盈嘅開始，青口鮮嫩多汁，奶油汁有微微香甜嘅雲呢拿味，非常搭配。法式蒜蓉包脆口濃香，沾上少少汁，每一口都好有層次感。😋估唔到青口同雲呢拿咁啱key，真係好出人意表。## 烤焗法國脆皮黃油雞配煙肉脆薯 💋💋💋💋💋 次序剛剛好，法國黃油雞雞皮烤得脆口完美，焦香四溢，肉質保持多汁鮮嫩。🍗配上煙肉脆薯，鹹香之餘唔會過腻，簡直係口感同味道嘅一次絕佳體驗。雞嘅質素唔錯，亦唔會煮得過乾，啲薯仔搞到我哋粒粒都食曬。## 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 💋💋💋💋 主菜選擇以龍蝦為主角，唔單止龍蝦肉質結實且鮮甜，更有個完美嘅香辣風味。🦞蒜片意粉帶有微微辣感，提升晒整個菜品嘅層次，口感豐富。唯一輕微美中不足係龍蝦蟹鉗有少少難處理，但整體來講非常滿意。今次嘅晚餐真係好滿意，菜式選擇多元化，味道好出色。

Sol House Oyster Bar and Restaurant的鵝肝多士到Sol House Oyster Bar and Restaurant沒有先點蠔, 反而點了鵝肝多士, 因為我太喜歡吃鵝肝了, 結果當然是超出預期。鵝肝多士上碟時已經覺得店家很用心, 擺盤很漂亮, 果然是道優雅又豪華的法式開胃菜，聰明地用了煎到微微香脆而金黃的多士搭配滑嫩而表面是脆皮的鵝肝，味道非常獨特, 很惹味, 很滋味, 但不覺得油膩,  這個設計相當成功, 就是因為配料都發揮它們的作用。有黑醋汁﹑沙律菜和麵包等等去解掉鵝肝的油膩, 吃起來雖然有滿滿油脂, 但一點也不膩, 反而香口又酸甜的感覺讓人覺得更開胃, 更期待主菜, 這是相當成功的一道前菜, 奢華又美味。

Today’s lunch date with my girlfriend at Sol House Oyster Bar And Restaurant in Tsuen Wan was such a fun vibe 🌟. The place had soft lighting 💡, cozy seating, and a warm atmosphere perfect for chilling out on a lazy afternoon.Cream of Sweet Corn Soup with King Crab Meat 😋😋😋😋This soup hit the spot! The sweetness of the corn blended perfectly with the delicate crab meat 🦀. It was smooth and creamy but not overly heavy, making it a great starter to tease our taste buds.Wild Mushroom Soup 😋😋😋The mush

今日同老公瞓到自然醒，諗唔到食咩好，就嚟咗屋企附近呢間食個晏。餐廳環境幾舒服，有啲海洋風嘅裝飾。煎紐西蘭龍脷魚柳配龍蝦海鮮汁⭐️⭐️⭐️⭐️  龍脷魚柳煎得啱啱好，外皮微脆，魚肉嫩滑，一啲都唔乾。龍蝦海鮮汁味道濃郁，帶少少甜味，同魚肉好夾，食落好有層次感。烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️  烤鴨髀皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁，好正！意大利飯煮得啱啱好，蕃茄紅花汁酸酸甜甜，同鴨髀嘅味道好平衡，食落唔會膩。酥炸魷魚圈⭐️⭐️⭐️  魷魚圈炸得金黃酥脆，外皮唔會太厚，魷魚肉彈牙，點埋醬汁食更加惹味。不過如果份量再多啲就更好啦！同老公一邊食一邊傾偈，時間過得好快，滿足晒！😋 下次有機會可以再試吓其他菜式，期待！🍴

今晚同男朋友慶祝生日🎂，揀咗荃灣呢間西餐廳。入到去燈光柔和偏暗，座位幾舒服，唔會太嘈雜，可以同男友慢慢傾吓偈，整體感覺幾自在。🥳小食分享拼盤 ⭐️⭐️⭐️跟住係個小食分享拼盤，份量好足，啱晒兩個人share。炸燒烤汁雞翼外皮炸得香脆，但個汁就甜咗少少🤏。日本墨魚咀同魷魚圈都好彈牙，唔會炸到乾爭爭。蟹肉波同水牛芝士波就正正常常，勝在夠熱辣辣🔥，拉到絲嘅芝士好治癒。德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️主菜我哋叫咗個德國豬手拼盤。豬手外皮烤到卜卜脆，一切落去啲肉汁就流出嚟🤤，肉質夠腍滑，配埋酸菜食就啱啱好，可以解膩。旁邊嘅雜腸都幾香口，各有特色。個青木瓜沙律酸酸甜甜，喺食肉食到一半時食一啖，即刻refresh晒。🥗烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️另一道主菜係烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯。成隻墨魚上枱，賣相唔錯🦑。墨魚烤得火候剛好，肉質爽彈有嚼勁，食到炭燒香味。下面嘅墨魚汁飯都好濃郁，每粒飯都掛滿墨魚汁，口感 creamy，不過食得多可能會覺得有啲膩。杯 Margarita 嚟到，杯邊有層薄薄嘅鹽，飲落龍舌蘭酒味夠突出，加埋青檸嘅酸爽，好醒神。酒味同酸度平衡得幾好，作為餐前酒一流

週六瞓到自然醒👻，心血來潮搭西鐵去荃灣搵食！Sol House藏喺工廈角落，推開玻璃門就見到開放式廚房同霓虹燈管裝飾💡，工業風鐵皮枱凳配高腳椅，播住輕快英文歌，啱晒同friend吹水hea足半日～🍔烤芝士牛肉漢堡+炸薯角 ★★★★☆漢堡包面層烘到微脆，中間嗰塊手打牛肉厚到呢～咬落肉汁爆出嚟💦！芝士唔會搶味，夾埋焦糖洋蔥嘅甜幾平衡。薯角外脆內軟，不過略嫌調味偏淡，要自己加茄汁先夠kick。🐚意式香草醬+海鮮意大利貓耳朵意粉 ★★★★青醬羅勒味夠香但唔油膩，貓耳朵粉煮得al dente，掛汁力滿分👌🏻！蜆肉同蝦仔鮮甜無沙，可惜帶子得半粒咁大把，食落有啲唔夠喉啊～🍠炸日本甜薯薯條 ★★★★即叫即炸夠熱辣辣🔥，外皮脆到似天婦羅衣，咬開係紫心蕃薯嘅綿密甜味！配埋蜜糖芥末醬，鹹甜交錯好過癮，不過食多幾啖會覺得略滯，兩個人share啱啱好。成間店嘅vibe似足外國嗰種casual dining，食物無乜花巧但夠哂分量，最正係唔會趕人走👋🏻～ 窗邊位仲可以望住街景發呆，啱晒週末想逃離鬧市嘅打工仔。

同中學姊妹喺荃灣搵食，揀咗Sol House Oyster Bar And Restaurant，白色磚牆配木枱櫈，光猛得嚟夠鬆動，傾偈唔怕逼🪑。中午人流唔多，坐得幾舒服，啱晒我哋慢慢吹水💬。酥炸魷魚圈 🦑🥰🥰🥰🥰 (4/5)炸得金黃脆口，咬落去唔會韌，蘸啲沙律醬食，好快清晒一碟😋。係略嫌油咗少少，但熱辣辣真係忍唔住一件接一件！烤美國豬扒配菠蘿燒烤汁 🥩🥰🥰🥰 (3.5/5)豬扒厚身，燒得幾香，菠蘿燒烤汁甜甜地，同肉味幾夾🍍。不過有少少嚡口，如果再多啲肉汁就perfect喇！意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 🍝🥰🥰🥰🥰 (4/5)貓耳朵意粉咬落煙韌，香草醬creamy又唔膩，仲有蝦同帶子幾鮮甜🦐。份量啱啱好，姊妹share食都夠飽。紐約芝士餅 🧀🥰🥰🥰🥰 (4/5)芝士味濃郁，質地夠滑，餅底鬆脆，甜度適中🍰。食完主食再嚟件甜品，大滿足！呢餐同姊妹食得幾開心，食物質素唔錯，環境又舒服，價錢都合理👯‍♀️。冇乜花巧嘢，但係穩穩陣陣咁，啱晒傾偈聚舊～ #荃灣食記 #姊妹午餐