瀧

Open Now

Now Closed

選擇坐吧枱，就是喜歡能整個過程直到送到面前都看到。先來光看賣相已覺好吃，集新鮮和鮮甜於一身的蟹蓋。前菜不會太濃味，玉米，豆腐，淡磯煮過的螺。再配個清湯，內有嫩嫩的鮑片。今天的刺身是池魚，深海池魚和拖羅。三款都非常油潤，魚香滿溢。接著是天婦羅蝦，小隻的甜味更突出。炸功出色，不見一點油膩。沙錐綿滑的魚肉和脆粉漿吃更有對比。這道的醬汁真想肉來伴麵，海膽汁濃郁，紅衫魚軟滑。連外殼炸的大蜆，內有香菇，鮮甜多汁。三式漫魚各有千秋，最喜歡蒲燒，皮脆醬濃肉香。梅子麵真的好好吃，冰涼酸爽。最後的炸地瓜作甜點也超出色，可以連皮吃。還有日本蜜瓜和巨峰提子。