阿爺燒鵝餐室 (Closed)

要數大圍最好的燒臘，必選「燒味之作」；但近日多了一個勁敵👉🏼「阿爺燒鵝」，選擇和配搭多很多，例如常餐和燒味混搭，又例如燒味不止可配飯、米、瀨，更可配鵝油撈麵。燒鵝鵝油撈麵（下午茶$52）他們採用荔枝柴烤出色澤金紅的燒鵝，淡淡煙薰香味，皮脆、肉滑、骨香、入味，且肥而不膩，油花讓人齒頰留香🤤粗麵吸滿鵝油和醬油，吃到滿咀油香，且鵝油沒豬油黏口，邪惡感稍微降低（自我催眠），唯獨麵質爽彈感差一點點，否則堪稱完美。