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2022-06-22 66 views
之前到店食過南雞飯,今次再幫襯刻意選擇其他菜式,尤其是炸物,非常考功夫。沙田分店經常大排長龍,今次6點多到,揀左個靚位,但不夠半小時後已經座無虛設。炸物中黃金蝦是我其中一樣必食,賣相吸引,稍嫌不夠咸蛋味,但這碟黃金蝦令我加分的並不是主菜,而是伴菜炸翠玉瓜,外脆內有瓜汁,清清地平衡返全碟菜,是全枱第一樣清盤的食物。另一炸物是蠔餅,這個蠔餅同一般大排檔的有分別,是加入了泡菜,我本身不太愛吃泡菜,但今次卻發現同海鮮味的蠔混在一起,很夾,沒有失望。最後要提提這個米芝蓮推介第4位: 筋腩相逢,肉質很鎖汁,每舊都好juicy,而且筋腩比例非常好,用嚟撈飯絕頂。值得一讚是那杯玫瑰花茶,正正可以去除今餐的重口味,而且清香撲鼻。最後的甜品山楂丸子, 酸酸甜甜非常出色,沒想到在這裡食到咁有水準的甜品,回味無窮,下次再來要試埋榴槤味。
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之前到店食過南雞飯,今次再幫襯刻意選擇其他菜式,尤其是炸物,非常考功夫。沙田分店經常大排長龍,今次6點多到,揀左個靚位,但不夠半小時後已經座無虛設。

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炸物中黃金蝦是我其中一樣必食,賣相吸引,稍嫌不夠咸蛋味,但這碟黃金蝦令我加分的並不是主菜,而是伴菜炸翠玉瓜,外脆內有瓜汁,清清地平衡返全碟菜,是全枱第一樣清盤的食物。
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另一炸物是蠔餅,這個蠔餅同一般大排檔的有分別,是加入了泡菜,我本身不太愛吃泡菜,但今次卻發現同海鮮味的蠔混在一起,很夾,沒有失望。

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最後要提提這個米芝蓮推介第4位: 筋腩相逢,肉質很鎖汁,每舊都好juicy,而且筋腩比例非常好,用嚟撈飯絕頂。
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值得一讚是那杯玫瑰花茶,正正可以去除今餐的重口味,而且清香撲鼻。
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最後的甜品山楂丸子, 酸酸甜甜非常出色,沒想到在這裡食到咁有水準的甜品,回味無窮,下次再來要試埋榴槤味。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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