Video
Read full review
2020-08-30
2677 views
唐宮小聚是新派中式菜館，環境舒適優雅，燈飾以雀籠造型點綴，十分別緻。餐廳主打精緻點心，每一款都可愛得像藝術品，充滿童心。——二人點心套餐 $2391- 白玉皇鴿 乳鴿炸至熱辣辣，油香四溢，令人忍不住大口咬下。外皮酥香，內裏充滿肉汁， 質感油滑，吃後要舔舔嘴邊的黃油回味⋯⋯2- 黑金流沙流沙包的外皮是竹炭，劃上流金圖案，外型獨特。熱燙的流心奶黃，在口中爆發，帶濃郁鹹蛋黃香，十分邪惡！ 3- 松露紅菇(黑松露蘑菇包）賣相得意，像真正的蘑菇，外皮薄薄，十分鬆軟，啖啖充滿松露香氣，夾雜蘑菇粒，口感香稠細緻。4- 和牛啤梨(黑椒和牛鹹水角)造型吸睛，外皮酥脆可口，包裹著濕潤和牛肉粒，加上黑椒洋蔥點綴，微辣惹味，配搭新穎。5- 西蘭花苗西蘭花顏色翠綠，好有鑊氣，爽甜美味。6- 炒蝦腸粉腸粉脹卜卜、有彈性，充滿米香，用XO醬炒香，辣得過癮。配上鮮味炒蝦， 蝦球大大粒，爽口彈牙，十分滋味。——焗鮑魚酥一件$29原隻鮑魚矜貴十足，鮮味誘人，放在酥皮上，油光亮麗。鮑魚滑溜爽口，鮮甜入味，酥皮鬆化，非常搭配。肉鬆抓餅兩件$39 入口有滋味麵粉香，邊緣酥脆，咀嚼之間煙韌綿厚，中心是滿滿的肉鬆，增添脆脆口感，配
唐宮小聚是新派中式菜館，環境舒適優雅，燈飾以雀籠造型點綴，十分別緻。餐廳主打精緻點心，每一款都可愛得像藝術品，充滿童心。
——
二人點心套餐 $239
1- 白玉皇鴿
乳鴿炸至熱辣辣，油香四溢，令人忍不住大口咬下。外皮酥香，內裏充滿肉汁， 質感油滑，吃後要舔舔嘴邊的黃油回味⋯⋯
2- 黑金流沙
流沙包的外皮是竹炭，劃上流金圖案，外型獨特。熱燙的流心奶黃，在口中爆發，帶濃郁鹹蛋黃香，十分邪惡！
3- 松露紅菇(黑松露蘑菇包）
賣相得意，像真正的蘑菇，外皮薄薄，十分鬆軟，啖啖充滿松露香氣，夾雜蘑菇粒，口感香稠細緻。
4- 和牛啤梨(黑椒和牛鹹水角)
造型吸睛，外皮酥脆可口，包裹著濕潤和牛肉粒，加上黑椒洋蔥點綴，微辣惹味，配搭新穎。
5- 西蘭花苗
西蘭花顏色翠綠，好有鑊氣，爽甜美味。
6- 炒蝦腸粉
腸粉脹卜卜、有彈性，充滿米香，用XO醬炒香，辣得過癮。配上鮮味炒蝦， 蝦球大大粒，爽口彈牙，十分滋味。
——
焗鮑魚酥一件$29
原隻鮑魚矜貴十足，鮮味誘人，放在酥皮上，油光亮麗。鮑魚滑溜爽口，鮮甜入味，酥皮鬆化，非常搭配。
肉鬆抓餅兩件$39
入口有滋味麵粉香，邊緣酥脆，咀嚼之間煙韌綿厚，中心是滿滿的肉鬆，增添脆脆口感，配上香蔥粒，味道更香郁。
小小熊仔 三件$49
流心朱古力包維肖維妙，不理熱燙便大口咬下，香甜朱古力醬傾瀉出來，配上軟綿綿的包皮，簡單而滋味。
得意小豬一件$39豬仔布丁震騰騰，造型超可愛，忍不住用叉子輕敲。入口滑溜，QQ彈牙，淡淡椰汁香氣，沐浴在花奶之中，完美作結。
Post
