Video
Read full review
2024-02-01
34 views
喺銅鑼灣商業大廈入面有一間樓上西餐廳，餐廳以全黑色作為裝修，有一個非常亮眼的調酒櫃。氣氛安靜帶點浪漫，亦都有主打餐廳研製的Cocktail，可以同朋友或者情人好好一邊食飯一邊飲番杯。餐廳最近有特別Menu，其中有一道係封門柳，非常推薦，真係好好食！以酸梅醬配上剛剛好五成熟的封門柳，外面微燒香，入面非常軟腍，以味道竟然跟港式燒鵝有點相似，非常特別🤣，另外配上非常濃郁嘅薯蓉，加入了芝士，質地稠稠的，係食過最好食嘅薯蓉！⭐️Tuna tartare $118炸米紙卷配上吞拿魚他他同牛油果醬，覺得將兩個加埋一齊味道更加平衡再好食啲。⭐️Truffle Tots $108飲酒最啱配黑松露薯條，份量很多，用巴馬臣芝士代替鹽，鹹鹹香香。⭐️Drunken Crab Pasta $248將花雕酒加入西式意粉入面，意外地好夾，仲可以帶出蟹肉鮮味，喜歡呢度嘅墨魚意粉較為爽口，加上橄欖油同蒜片，花雕酒平衡返橄欖油的油膩感，濕潤之餘食落去非常清爽。⭐️Koko Ringo由Gin同班蘭葉調成嘅Cocktail，再喺上面加上椰子mousse 🥥，帶有泰國風情⭐️Bao Guk由Rum同洋甘菊調成嘅Cocktail，花香味
喺銅鑼灣商業大廈入面有一間樓上西餐廳，餐廳以全黑色作為裝修，有一個非常亮眼的調酒櫃。氣氛安靜帶點浪漫，亦都有主打餐廳研製的Cocktail，可以同朋友或者情人好好一邊食飯一邊飲番杯。
餐廳最近有特別Menu，其中有一道係封門柳，非常推薦，真係好好食！以酸梅醬配上剛剛好五成熟的封門柳，外面微燒香，入面非常軟腍，以味道竟然跟港式燒鵝有點相似，非常特別🤣，另外配上非常濃郁嘅薯蓉，加入了芝士，質地稠稠的，係食過最好食嘅薯蓉！
⭐️Tuna tartare $118
炸米紙卷配上吞拿魚他他同牛油果醬，覺得將兩個加埋一齊味道更加平衡再好食啲。
⭐️Truffle Tots $108
飲酒最啱配黑松露薯條，份量很多，用巴馬臣芝士代替鹽，鹹鹹香香。
⭐️Drunken Crab Pasta $248
將花雕酒加入西式意粉入面，意外地好夾，仲可以帶出蟹肉鮮味，喜歡呢度嘅墨魚意粉較為爽口，加上橄欖油同蒜片，花雕酒平衡返橄欖油的油膩感，濕潤之餘食落去非常清爽。
⭐️Koko Ringo
由Gin同班蘭葉調成嘅Cocktail，再喺上面加上椰子mousse 🥥，帶有泰國風情
⭐️Bao Guk
由Rum同洋甘菊調成嘅Cocktail，花香味很重，帶點果汁的甜味，好適合不太鍾意酒精味道的人。
Post
