麻痺英

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最近天氣凍咗咁多！當然是打邊爐食雞煲的時間。在大埔裡，任食火鍋的選擇不多。友人介紹了開業多年的「麻痺英」給我。價錢非常相宜，2小時任食任飲也只是約二百元，不需加一。我跟老公點了滋補豬肚雞。滋補豬肚雞即是雞件加胡椒豬肚湯，湯底好重胡椒、微辣。豬肚爽口，雞件滑嫩。任食食材選擇也很多。其中涼拌系列，是即食前菜。我們點了海蜇絲、皮蛋。海蜇絲爽口，金黃色的皮蛋配上麻辣醬好惹味。我們另外加了「手切安格斯肥牛」(列牌）$88，肉質脂肪平均，肉味濃。