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2023-10-15
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今晚約家人去試留意了很久的稻埕,主要是希望試鴨肉。我們叫了一個二人套餐,前菜+三個餸,配飯,茶,甜品。前菜是話梅山藥,爽脆而有梅味和甜味,很清爽。鴨肉很嫩滑,調味不會太鹹,很滋味。韭菜花也香氣十足,不過豆豉如果可以少些會味道適中些。炸的蟹肉蛋捲,皮有些腐皮的感覺,但讓蛋感覺乾了一些,可能日式蛋捲方式做會讓蛋更嫩滑。甜品二選一選了楊枝甘露豆花丸子,糖水太甜掩蓋了柚子和芒果的水果香氣,加上和豆花也不是很搭,不是很合口味。鴨肉最推薦😋下次希望嘗試其他單點菜式🥰
前菜是話梅山藥,爽脆而有梅味和甜味,很清爽。
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鴨肉很嫩滑,調味不會太鹹,很滋味。
韭菜花也香氣十足,不過豆豉如果可以少些會味道適中些。
炸的蟹肉蛋捲,皮有些腐皮的感覺,但讓蛋感覺乾了一些,可能日式蛋捲方式做會讓蛋更嫩滑。
甜品二選一選了楊枝甘露豆花丸子,糖水太甜掩蓋了柚子和芒果的水果香氣,加上和豆花也不是很搭,不是很合口味。 鴨肉最推薦😋
下次希望嘗試其他單點菜式🥰
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