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2023-02-12
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灣仔中菜廳經典粵菜配上新派煮法魚骨都可以食，脆卜卜餐廳掛了許多字畫和山水畫，營造一個優雅和古典的風格。枱和隔版都是黃棕色為主。我見阿Bob去過餐廳。佢的評價都好好。餐廳主打懷舊菜式，新派煮法製作。到了晚餐時間有好多已預約的客人到餐廳食飯，樓上的座位都滿了。當日，我們兩人並沒有叫好多食物。🔥🔥最推薦：小黃魚🔥🔥✨️鳳凰展翅小黃魚🔥（極推介）食物名好有創意，都好有寓意。 金黃色的小黃魚被分開兩半，放在炸麵上。這就好像鳳凰展開翅膀在空中高飛，代表著幸福美滿的生活。魚身上有炸蒜和炸羽衣甘藍。香脆可口，有點像食小老板紫菜。魚連魚骨都被炸至脆身但就不油膩， 同時保留魚的鮮味。整個魚頭和整條魚骨都可以食啊🙊🙈正啊！✨️叉燒和燒腩仔正常水準，不過熱d就比較好。燒肉的皮很脆；半肥瘦的叉燒，不油膩，甜味剛剛好。豬筋粗麵豬筋彈牙有嚼頭，不會太淋！粗麵配自製醬汁，好好味。再加上有花椒油，簡直是錦上添花。.
經典粵菜配上新派煮法
魚骨都可以食，脆卜卜
餐廳掛了許多字畫和山水畫，營造一個優雅和古典的風格。枱和隔版都是黃棕色為主。我見阿Bob去過餐廳。佢的評價都好好。餐廳主打懷舊菜式，新派煮法製作。到了晚餐時間有好多已預約的客人到餐廳食飯，樓上的座位都滿了。當日，我們兩人並沒有叫好多食物。
🔥🔥最推薦：小黃魚🔥🔥
✨️鳳凰展翅小黃魚🔥（極推介）
食物名好有創意，都好有寓意。 金黃色的小黃魚被分開兩半，放在炸麵上。這就好像鳳凰展開翅膀在空中高飛，代表著幸福美滿的生活。
魚身上有炸蒜和炸羽衣甘藍。香脆可口，有點像食小老板紫菜。魚連魚骨都被炸至脆身但就不油膩， 同時保留魚的鮮味。整個魚頭和整條魚骨都可以食啊🙊🙈正啊！
✨️叉燒和燒腩仔
正常水準，不過熱d就比較好。
燒肉的皮很脆；半肥瘦的叉燒，不油膩，甜味剛剛好。
豬筋粗麵
豬筋彈牙有嚼頭，不會太淋！粗麵配自製醬汁，好好味。再加上有花椒油，簡直是錦上添花。
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