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1-min walk from Exit C, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28800112
54980106
Introduction
This Chinese restaurant is near MTR station and it is convenient. It offers traditional Guangdong cuisine such as dim sum and siu mei. Besides, it uses modern cooking ways to bring you a new experience of Chinese dishes.
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Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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最近我去咗灣仔嘅「中華小館」,真係一個唔錯嘅選擇!餐廳環境清幽,裝修簡潔又有中式風情,牆上掛住幾幅傳統畫作,令人感受到濃厚嘅文化氣息。餐廳入面光線柔和,座位間距適中,唔會感覺擠迫,無論係雙人桌定大圍都幾舒服,背景音樂輕柔,令我可以輕鬆享受美食。服務方面,員工都好有禮貌,主動問我哋需唔需要建議,點菜時好耐心,上菜速度快,唔會等太耐,真係好滿意。主菜方面,我哋選咗幾道特色菜式,真係好好味!椒鹽白飯魚色澤金黃,魚肉鮮嫩,外層嘅椒鹽香味撲鼻而來,每一口都令人感受到魚肉的鮮甜,加上椒鹽嘅香脆,真係食到一啖想再食多幾啖。魚肉質感柔軟,非常入味,伴隨住啲香葱同埋辣椒,令整個味道更加豐富。脆皮鳳梨咕嚕肉真係一個驚喜,咕嚕肉外皮炸得金黃酥脆,肉質嫩滑,搭配上新鮮嘅鳳梨,甜酸味剛好,啱啱好中和咕嚕肉嘅油膩感,每一口都有肉嘅鮮味同埋鳳梨嘅清甜,令我食到停唔落口。上湯蒜子浸菜苗色澤翠綠,菜苗鮮嫩,蒜子嘅香味扑鼻而來,湯底清甜,整體味道清新,十分開胃,菜苗煮得啱啱好,保留住鮮嫩嘅口感,食落去好舒服,畀人一種健康嘅感覺。整體嚟講,「中華小館」嘅用餐體驗令人滿意,食物質素高,服務態度好,環境舒適,呢幾道主菜每一道都好有特色,令人一試成主顧!如果你鍾意中式菜,呢間餐廳絕對值得一試!下次我一定會再嚟,仲想試多啲其他菜式!
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灣仔區出色的中菜館地理位置方便 地鐵站步行一分鐘即達環境光猛舒適 還有包廂出名的菜式有很多例如 蜜汁厚切西班牙黑毛豬經典片皮鴨紫砂功夫燉湯奶油蝦今天品嚐了脆皮紅燒乳鴿皮脆肉嫩還保持到肉汁咕嚕鳳梨咕嚕肉醬汁調配得剛剛好 炸槳不會過盛甜甜酸酸 很好下飯菠蘿新鮮多汁甜品亦有很多選擇香芋紫心丸一客六粒粒粒炸得金黃色渾圓飽滿滿滿的香芋蓉 微甜同朋友食過都好滿足覺得個位置方便食物質素好出色 多選擇價錢亦都合理 所以下次會再同朋友嚟試埋其他菜食
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今晚老闆請大家食飯,喺灣仔揀間優雅既中餐館邊食邊傾吓偈,有人萬歲我和同事們當然奉陪啦,先嚟碟前菜燒汁斑頭腩,是小食但都大大件喎🩷再嚟份印在傳單介紹既脆皮紅燒乳鴿先,的確Juice得嚟幾入味🤎而主菜就點了由侍應推介既黑毛豬鳳梨咕嚕肉,肉質真係又淋又香喎🩶海鮮則叫了個蒜香芒大蝦球,蝦肉新鮮非常彈牙💛原本想清清地叫個腐竹浸時蔬既,但老闆鍾意蒜茸炒也很香口呢💚大家食餸都要有飯氣,所以叫了份瑤柱櫻花蝦炒飯,啖啖櫻花蝦好足料呀🩷至於甜品則是香芋紫心丸及黑金流沙包,紫心丸原來係炸到外脆內軟既,而流沙包賣相就精緻又高貴咁,下次再嚟試埋佢地既午市先🎉🎉🎉
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中華小館是一家專注於正宗中華美食的餐廳,精緻的裝潢融合了中國文化元素,營造出溫馨舒適的用餐氛圍,無論是家庭聚餐、朋友聚會,還是商務宴請,這裡都是理想的選擇。燒汁斑頭腩🐟這道菜的斑頭腩肉質鮮嫩,燒汁濃郁,搭配香料的香氣,令人食指大動。口感滑順,味道醇厚,令人回味無窮。脆皮紅燒乳鴿🐦乳鴿的皮脆肉嫩,紅燒的醬汁完美滲透,讓每一口都充滿風味。搭配新鮮的香草,增添了層次感,非常適合喜愛肉類的人。黑毛豬鳳梨咕嚕肉🍍這道咕嚕肉的黑毛豬肉質鮮美,與鳳梨的酸甜相得益彰,口感豐富。外酥內嫩,令人一試成主顧。蒜香芒大蝦球🦐蝦球外酥內嫩,蒜香撲鼻,搭配芒果的清甜,讓人感到耳目一新。這道菜色彩繽紛,十分吸引眼球。蒜茸炒時蔬🥬簡單卻不失清新,時蔬在蒜茸的調味下,保留了原有的鮮甜。口感清脆,既健康又美味,適合搭配各類主菜。瑤柱櫻花蝦炒飯🍚炒飯粒粒分明,瑤柱和櫻花蝦的搭配讓味道更顯豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮美,令人滿足。香芋紫心丸🍠這道菜的香芋丸外脆內軟,紫心的色澤非常吸引人,口感香甜,適合作為開胃小食。黑金流沙包🫓流沙包的外皮柔軟,內餡香濃,流沙的口感令人驚喜。甜而不膩,完美作為餐後甜品。
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺灣仔嘅中菜小廚餐廳食晚飯🤣「瑤柱貴妃雞半隻」:貴妃雞肉有鹹鮮味,不同部位有不同口感,不過總括嚟講肉質都夠滑🤣「脆皮紅燒乳鴿」:乳鴿皮燒到脆脆哋,乳鴿肉幾多汁夠細嫩,香口好食🤣「上湯蒜子浸菜苗」:菜苗係菜心,菜心新鮮,上湯蒜子浸簡單好食🤣「瑤柱櫻花蝦炒飯」:炒飯炒到粒粒分明,加埋瑤柱同埋脆脆哋嘅櫻花蝦,有啲香口,呢個炒飯好美味🤣見到一台客人走咗另外一台又入嚟不斷循環,喺依家咁嘅時勢真係勁🤣
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