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2020-02-13
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難得黎開元朗，梗係食好西啦，見到網上好多人推介依間，咁就試下啦。佢裝修風格係以中國宮廷式，連火鍋，碗碟，器皿都是，好有特色啊！火鍋湯底有好多種選擇，今次我就揀咗佢哋嘅招牌花膠雞湯鍋(半隻)，店員話滾起左就飲左湯先就落雞，咁就可以試到湯底既鮮甜，而啲雞都好嫰滑~~而打邊爐點少得牛肉呢，叫左個手切頂級安格斯牛肉，擺盤方面好有心思，後面有啲乾冰營造仙境，而牛肉肉質鮮嫩，油脂分布好平均，做到入口即溶既感覺，十分推介！！第二樣就係牛骨髓，本人每次打邊爐都會嗌，但唔係每間都有，難得依間有梗係試吓啦，牛骨髓好嫰滑，鮮味十足，而且入口即溶，中意既朋友仔可以試下！！第三樣就係鵝腸，用啲鵝腸圍住個冰盆栽，好得意啊，鵝腸好爽口彈牙，而且每條都肥瘦平均，一啲都唔覺好膩，令人好想再叫多份。最後打邊爐點少得可樂呢，總括而言性價比高，下次會再試下其他湯架！
火鍋湯底有好多種選擇，今次我就揀咗佢哋嘅招牌花膠雞湯鍋(半隻)，店員話滾起左就飲左湯先就落雞，咁就可以試到湯底既鮮甜，而啲雞都好嫰滑~~
而打邊爐點少得牛肉呢，叫左個手切頂級安格斯牛肉，擺盤方面好有心思，後面有啲乾冰營造仙境，而牛肉肉質鮮嫩，油脂分布好平均，做到入口即溶既感覺，十分推介！！
第二樣就係牛骨髓，本人每次打邊爐都會嗌，但唔係每間都有，難得依間有梗係試吓啦，牛骨髓好嫰滑，鮮味十足，而且入口即溶，中意既朋友仔可以試下！！
第三樣就係鵝腸，用啲鵝腸圍住個冰盆栽，好得意啊，鵝腸好爽口彈牙，而且每條都肥瘦平均，一啲都唔覺好膩，令人好想再叫多份。
最後打邊爐點少得可樂呢，總括而言性價比高，下次會再試下其他湯架！
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