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2020-05-05
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銅鑼灣不嬲多嘢食，登龍街更加好多美食通常都係啲比較貴同高級少少嘅日本嘢有一間比較新嘅車仔麵店幾搶眼，估唔到會開喺呢條街車仔麵原本叫嗱喳麵，但開喺銅鑼灣感覺升格咗而且店內裝潢好新企理，連車仔餸都好乾淨抗疫期間都做足衛生措施，亦遵守限聚令，衛生環境好好1. 為食客量度體溫2. 有枱寫上「政府唔比坐」3. 用膠片分隔座位，同隔離枱有1.5米有距離4. 枱面提供消毒用品5. 餐具以獨立包裝車仔麵湯底好濃郁，有啖啖滷水味齋飲湯會偏鹹，連麵條同車仔餸就好惹味難得係飲完唔會好口渴湯底到食材都極乾淨，麵條亦軟硬適中豬紅蘿蔔係我食車仔麵必點嘅車仔餸，兩者都好索湯蘿蔔軟嫩清甜，只係一舊有少少苦澀味豬紅似醃過同好香，又唔會一夾就散咖哩牛柏葉一般，有咬口，擺湯底會沖淡咖哩味，但都索湯五香牛腩麻麻，唔似牛腩，入口好奇怪豬大腸切開後，粒粒都極乾淨，無污糟嘢無咩臭味極推介嘅係酸齋，真係超索湯，腩汁惹味，辣汁香口
通常都係啲比較貴同高級少少嘅日本嘢
有一間比較新嘅車仔麵店幾搶眼，估唔到會開喺呢條街
車仔麵原本叫嗱喳麵，但開喺銅鑼灣感覺升格咗
而且店內裝潢好新企理，連車仔餸都好乾淨
抗疫期間都做足衛生措施，亦遵守限聚令，衛生環境好好
1. 為食客量度體溫
2. 有枱寫上「政府唔比坐」
3. 用膠片分隔座位，同隔離枱有1.5米有距離
4. 枱面提供消毒用品
5. 餐具以獨立包裝
車仔麵湯底好濃郁，有啖啖滷水味
齋飲湯會偏鹹，連麵條同車仔餸就好惹味
難得係飲完唔會好口渴
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湯底到食材都極乾淨，麵條亦軟硬適中
豬紅蘿蔔係我食車仔麵必點嘅車仔餸，兩者都好索湯
蘿蔔軟嫩清甜，只係一舊有少少苦澀味
豬紅似醃過同好香，又唔會一夾就散
咖哩牛柏葉一般，有咬口，擺湯底會沖淡咖哩味，但都索湯
五香牛腩麻麻，唔似牛腩，入口好奇怪
豬大腸切開後，粒粒都極乾淨，無污糟嘢無咩臭味
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極推介嘅係酸齋，真係超索湯，腩汁惹味，辣汁香口
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