1
Gado Gado人見人愛•加多加多沙律 $78
印尼人喜歡將雞蛋、日本椰菜、薯仔🥔、小黃瓜、銀芽、長豆角等材料煮熟後混合，再淋上充滿花生和椰香的醬料，加上脆卜卜蝦片，製成名為加多加多的沙律。不過我個人鍾意食傳統熟椰菜多d😝
SATE SATAY印尼風味串燒 $35-$40/兩串
雞軟骨串燒配上沙爹醬，加上帶點羶味的羊肉，當小食一流
Rendang Sapi 不變。招牌巴東牛肉 $149
完全是經典巴東牛肉的味道，以多款印尼香料如沙林葉、石栗去製成醬料，再加入牛𦟌熬煮至軟腍質感，味道香濃帶微甜，入味腍滑。嗜辣的朋友，可以加辣。
另配金貝飯 $34
金貝飯由香茅、檸檬葉、薑黃等香料加椰汁慢煮，屬於味濃的黃飯，配埋濃郁既巴東牛肉汁，飯粒飽滿爽身，要用6小時製作，真是值得一試
峇里• 竹林 $54
飲品🍸用斑蘭、伯爵茶、青檸、香茅等製成，不失為一杯印尼消暑良品😌
