峇里堂

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#MC帶你去尖沙咀.中西日韓泰都食到悶，咁印尼菜又試過未呢？！➖✨ 峇里堂 𝘽𝙖𝙡𝙞𝙏𝙤𝙬𝙣.餐廳由1975年開業至今，歷史悠久，主打中爪哇料理嘅印尼菜，中爪哇料理偏甜，辣度較低；餐廳環境簡潔舒適，燈光柔和，以水泥牆配搭木系餐檯餐椅為主。➖🥢 雙色斑籣咖央多士｜$44（⭐推薦）.多士烘得十分香脆，賣相非常吸引！每件都有齊原塊牛油及香甜斑籣醬，口感十足，超級邪惡！➖🥢 招牌巴東牛肉｜$178（⭐必食）.巴東醬用上多種香料調製，濃而不膩，拌飯一流；牛肉燉得軟腍入味，入口香辣惹味；可以搭配金貝薑黃飯一齊進食，好好味！➖🥢 金貝薑黃飯｜$35.由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，加上新鮮椰汁所製成，飯粒粒粒分明，非常乾身，搭配咖哩或巴東醬進食，一流！➖🥢 印尼沙爹炒豬肉配米餅｜$122.沙爹汁味道香濃但偏甜，加上有三塊香脆米餅，搭配軟嫩豬肉絲及洋蔥絲，口感豐富，好滋味。➖🥢 島風．微醺｜$74.以菠蘿汁、新鮮老虎生啤及鮮椰汁奶蓋調配而成。椰汁奶蓋綿密細膩，味道酸酸甜甜，酒味不太濃郁，容易入口。➖⚠️ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

週末lunch來試一下印尼菜😋餐廳地方寬敞，音樂柔和，可以悠閒地渡過一個下午週末都有lunch set, 我地叫左巴東牛肉飯同豬肋骨飯，醬汁微辣既同時有少少甜味，醬汁配合肉唔會太油膩。其中一個要左薑黃飯，薑黃飯配巴東牛肉更加好食。飲品要左天堂茶同印尼樽仔花茶。我自己比較鍾意清爽既飲品，呢個花茶同一般花茶有啲唔同，仲係用破璃樽直接上好特別雙色斑蘭咖央多士鬆脆，加上斑蘭醬同牛油，用嚟埋尾都唔錯，唔會太heavy

第N次回訪尖沙咀佐敦的印尼餐廳#峇里堂呢個巴東牛肉推介必食 濃郁醬汁 一份有成七八件牛肉牛肉燉至軟嫩 配金貝薑黃飯 惹味餸飯一流！仲叫左真心好味小食拼盤 六款不同小食每樣兩件 其中炸蝦，墨魚餅，蝦丸都好好食 二人share剛好人均$180 晚餐黎講真係超抵食💛📍峇里堂 @bali_townhk1975尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓🌎#iam尖沙咀foodaholic🌎#iam佐敦foodaholic

峇里堂位於尖沙咀鬧市，係一間始創於1975年嘅印尼餐廳，主打印尼風情。餐廳嘅菜式好特別，係融合左傳統同創新嘅新派峇里島料理!我同朋友今日就專登嚟試吓佢嘅創新印尼風味:🍜印尼特色炒麵 $102- 鑊氣十足,麵條彈牙,配料豐富,有雞肉、蝦、蔬菜、雞蛋和蝦片,搭配微辣嘅醬汁,食落非常惹味，充滿南洋風味,推薦必試!👍🥬蝦醬炒日本椰菜 $95- 椰菜爽脆清甜,蝦醬鹹香濃郁,炒得入味仲一D都不油膩,搭配白飯真係一流。🧈雙色斑蘭咖央多士 $44- 外脆內軟,斑蘭咖央香甜不膩,再配黑白雙色賣相吸引,，如果覺得唔夠鮮牛油，仲可以加錢添加，係下午茶首選😋。而且佢嘅飲品賣相都非常精緻COCKTAIL🍍Bali Colada $54- 熱帶風情濃厚,椰香同菠蘿酸甜平衡, 口感綿滑,係夏日消暑良品。🥥清新。原個椰皇咖啡 $58- 椰子水清甜搭配曼特寧濃縮咖啡,層次豐富,解膩又提神。餐廳將傳統個味道融合新派嘅美學概念，味道出色又有驚喜，絕對系可以一試再試嘅餐廳之選!💕

忙碌一天後特意前往嘗試口味偏甜不重辣的印尼中爪哇料理餐廳有四十年歷史，理念是將傳統印尼菜現代化環境簡約舒適溫馨，工業風水泥牆配木質餐桌空間寬敞，牆上掛著印尼傳統圖騰畫，增添異國情調招牌不變巴東牛肉醬汁濃郁的牛肉色澤深邃，入口軟腍，椰奶香與香料交織，甜中微辣蝦醬炒通菜翠綠清新，蝦醬香氣撲鼻，略帶鹹香，口感平衡印尼特式炒飯粒粒分明，加入雞絲和蔬菜，炒至微焦，味道濃郁，略帶辛香服務員熱情專業解說菜單，無加一服務費更顯誠意

言過其實的正統印尼餐廳，時：我係平日中午去，冇乜人。我係第一個客，走嘅時候都係得四台客。地：讚美，好多有聊語句，連厠所都有句話句（正）open hour，自己去睇。背景有chiikawa，cool 。人：只有一男一女侍應，殷勤，我嘅筷子都未跌落地，就女侍應沖黎攞對新比我，服務一流，99分，就欠男侍應笑容。食：係唔好味唔算食好西,冇惹味,蝦片淋。讚，醬偏甜已有寫不錯，花生味，但肉。。。。普普，飯普普，75蚊中環飯價，唔算可接受。（利申，可能其他肉或肉串更優，我的印尼姐姐煮得好味過佢餐廳廚房）加油，有特色有歷史可做起飲： 讚，不用加錢，袖子飲，加水都仲有味，証明好足料沖

久仰峇里堂的大名，由1975年開業至今，歷史味道的份量，已足夠促使我前往一試，果真在峇里堂可以試到最美印尼滋味！印尼特色炒麵以其獨特的風味和口感而聞名。麵條保持彈性，搭配的新鮮蔬菜不僅增色，還帶來清脆口感，平衡整體味道。炒製過程加入印尼辣椒醬，帶來更多香辣感，讓味蕾更加活躍。印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅中，沙爹豬肉的肉質鮮嫩，風味十足。每一口都能感受到濃郁的香料和花生醬，讓人回味無窮。搭配的米餅輕脆可口，整體口感更加豐富，香氣四溢。雙色咖央多士黑白相間的色彩，視覺效果非常吸引，別具特色。咖央的質地滑嫩，帶有椰漿的濃郁香氣，與略微焦香的多士相結合，形成獨特的甜蜜感。峇里堂街頭珍多冰冰口感清新，各種配料如紅豆、綠豆和果凍不僅增加了口感的豐富性，也帶來了視覺上的享受。配上椰子雪糕和甜潤的糖水，讓人感受到層次分明的風味，是炎熱天氣中的完美解暑良品。峇里堂 (尖沙咀)地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

✨峇里堂（尖沙咀）屋企人好鍾意食印尼菜 見呢間睇落好吸引就去試吓 餐廳開左40幾年～算得上老字號😆🐮峇里堂招牌巴東牛肉屋企人特別鍾情巴東牛肉😍 用上多種香料 食落甜中帶微辛牛肉食落軟腍大大舊又夠入味 🥰同埋唔會好肥～🍚金貝飯個飯粒粒分明 乾爽 食落淡淡香料味✨印尼沙嗲牛肉炒米粉呢個炒米粉都好好食 比想像中出色！調味岩岩好 米粉食索曬啲精華醬汁好入味 係會越食越上引🤍雙色咖央多士一碟有四件 多士烘得香脆 配埋牛油同斑蘭醬真係一絕 會忍唔住係咁食😆好邪惡🍹鮮椰汁海底椰冰椰汁味濃 唔會好甜 仲有啲海底椰可以咬下😆

細細個同媽咪去印尼餐廳，好鍾意佢嗰度雜菜飯，印尼沙律同特色飲品。大個咗就帶返媽咪去食印尼菜，搵返童年回憶😆位於佐敦的峇里堂印尼餐廳，以其獨特的印尼風味及濃厚的南洋氛圍吸引了唔少食客。加多加多沙律，這道經典印尼沙律以爽脆的蔬菜、豆腐、蛋及蝦片組成，淋上濃郁的花生醬，口感豐富，帶有微甜與堅果香氣，每一口都充滿層次感。主食方面， 我哋叫咗兩個午餐。峇里式豬肋骨飯令人驚喜，豬肋骨以印尼香料醃製入味，外層烤至焦香，肉質嫩滑且充滿南洋風味，配上印尼特色的辣醬，味道更添刺激。另一道 印尼炒飯同樣值得推薦，米飯炒得乾爽鬆化，醬汁調味適中，伴隨蝦仁與青蔥，讓人一口接一口停不下來。最後來一杯珍多冰作結，這款印尼傳統甜品以椰奶、棕櫚糖及綠色珍多條為主，冰涼透心，甜度適中。整體而言，峇里堂的菜色味道正宗，用料講究，氣氛亦非常愜意，適合喜愛東南亞美食的朋友一試。下次想嚐點印尼風味，不妨來這裡一試。

今日和同事去呢間餐廳食嘢，嘢食味道都幾好，做到買單時候發覺每個餐加咗$10，原來轉黃飯係要加$10，但係當時佢冇同我哋講，所以我哋每一個餐都多咗$10，我覺得如果白飯轉黃飯要加錢應該要講一聲

收工黎到呢間想食好耐ge印尼餐廳，一入門口見到貼滿chiikawa已經好開心，成個環境氣氛好歡樂🥰🥰我地嗌左幾樣沙爹主題食物，印尼沙爹好香甜濃郁，仲有花生碎添呀🤤炒米粉好有鑊氣，而且唔油膩～串燒即叫即燒，熱辣辣送上🔥🔥仲有必食咖央多士，多士好脆卜卜，加埋咖央醬同牛油簡直無得彈🤪🤪而飲品都好特別峇里星空特調🌟入面有洛神花、蝶豆花、蜂蜜、鮮檸檬汁等，調出來顏色好靚，飲落酸酸甜甜好正❤️峇里。星空 Bali Starry印尼沙爹串燒- 沙爹莉莉（魚+蝦混合）- 牛肉 - 雞肉印尼沙爹牛肉炒米粉 雙色咖央多士

約咗朋友嚟尖沙咀一聚，想搵間坐得舒服，食物又有質素嘅餐廳，上網見有唔少人推介呢間「峇里堂」。餐廳主打爪哇風味印尼菜，店內裝潢亮麗，以暖和嘅木色系為主調，配上開揚景觀，充滿活力同青春氣息。點咗 2 款主食，峇里堂招牌巴東牛肉 同 印尼沙爹牛肉炒米粉，一於齊齊開心 share。巴東牛肉選用了牛腱炮製，肉質腍身得嚟仲保留著一點咬口，食落軟熟又唔會太肥膩，醬汁用石栗、月桂葉、椰汁及香茅等製成，入口香料味十足，微辣惹味。沙爹牛肉炒米粉賣相亦非常吸引，牛肉炒得啱啱好，帶微微焦香，入口肉味好濃，腍滑又冇雪味；沙爹醬鹹香微甜，米粉幼滑煙韌，乾爽又彈牙。飲品點咗杯開心果拿鐵，Latte 用料十足，面頭灑滿粒粒開心果碎，入口順滑，散發濃郁堅果香。

餐廳位於繁華彌敦道旁，裝修係時尚的工業風，水泥牆面，但配上溫暖燈光。最推薦窗邊座位，居高臨下欣賞彌敦道街景。🦐印尼咖喱炒虎蝦 (四隻)主角四隻虎蝦份量十足，視覺感滿分。蝦肉口感紮實彈牙，幾新鮮。咖喱醬汁濃郁辛香，仲有椰奶的甜潤加香料風味，層次豐富。🍚金貝薑黃飯融合香茅、檸檬葉、薑黃等香料，歷時6小時蒸煮而成。成品飯粒分明、乾爽不黏膩，入口是淡淡的香料氣息。🐤蜜糖牛油雞全翼 (四隻)四隻全翼上桌，誠意十足。外皮烤至金黃焦脆，雞肉保持嫩滑多汁，蜜糖牛油的甜鹹風味幾討好。🍹峇里.爽脆以檸檬汁、菠蘿汁、益力多和梳打水調製，酸甜清爽，富果香氣泡感十足。🌟餐廳用餐氛圍舒適，品嚐到用心製作的印尼風味美食，價格合理，值得再訪。

今天去尖沙咀的宴峇裡島餐廳吃晚餐，真的好食，我們點了幾道菜，第一道是炒飯。咬上幾口飯粒分明，加上香料和配料的加入，吃起來很有層次，而且不油膩。真的非常開胃！接下來我點了沙爹串。我選了雞肉，雞軟骨和魷魚丸。雞肉營養豐富，口感酥脆，咬起來的感覺不一樣。魷魚丸嚼勁十足，美味可口。沙嗲醬濃鬱但不會太鹹。真的非常美味。另外還有奶油蜂蜜雞翼一定要試試，皮脆、奶油和蜂蜜的味道充分滲透。其味道甜美，略帶奶油味。我無法停止吃它！整體來說，菜色品質還是不錯的，還會再去的。

𓌉◯𓇋【尖沙咀樓上高質峇里菜👍🏻】第一次係香港食峇里菜🫢餐廳位置係尖沙咀同佐敦中間 作為聚會地點超方便！❀ 招牌•不變 巴東牛肉($178)見到大部分人都有叫呢道招牌菜！我就揀左微辣 但原來係偏甜口🙌🏻鍾意食辣d嘅建議嗌中辣或者大辣🌶️牛肉大大件燉煮得好淋 基本上都唔使點咬牛味亦好重！加$35仲可以有薑黃金貝飯！撈汁食超正👍🏻❀ 印尼沙爹牛肉炒米粉 ($114)即叫即炒好惹味🤭😍成座山既份量好抵食🙌🏻本身諗住會好重口味 點知調味拿掐得好好👍🏻一食吾停口😹極力推薦🤤🤤🤤❀雙色斑斕咖央多士 ($44)雙色已經幾特別 但原來仲可以另外加$7 升級至double牛油🧈真係邪惡到爆🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️🤭留翻比有Quota既朋友仔去食🙊咖央多士一份有4件 一齊share做飯後甜品就岩岩好🤩🥳❀峇里•星空 ($49)賣相幾靚 洛神花微微帶酸 加埋檸檬同埋梳打水 幾開胃🤤完全唔會過甜⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道：8.5ღ環境：8.5ღ性價比：8.5ღ回頭再食機會: 8.5🌟如果喜歡今次分享請比個❤️