春宵

呢個鮑魚蟲草花猴頭菇排骨湯十級正，湯底清甜，最正係有我最愛食同平時最唔捨得食嘅鮑魚及猴頭菇！一咬落個鮑魚，點止好食咁簡單，幾百蚊好食之餘仲要唔係街邊一百蚊一盒細細隻嘅急凍鮑魚！猴頭菇好鮮味，喺香港食到咁鮮嘅猴頭菇，唔好話呢個餐幾百蚊，咁大隻咁鮮嘅猴頭菇，幾百蚊3隻我都覺得值！跟住試左潮汕手切牛頸脊～～啲汁一流，唔太油都唔太乾，岩岩好！小貼士：配埋啲喺湯底淆左一陣嘅豆腐&萵筍片一齊食，因為豆腐同萵筍片清得黎索晒啲湯底味，配搭牛肉就一濃一清，食得舒服又開胃！食火鍋點少得蝦同水餃，雖然只係配角，但質素一樣與別不同嘅好！甚至好到我諗緊，啲蝦可能唔係養蝦，而係海蝦！平民價錢，五星級嘅美食體驗，試問邊道搵？