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9-min walk from Exit A2, Exhibition Centre Station
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55814814
97696618
Opening Hours
Today
16:30 - 00:00
Mon - Thu
16:30 - 00:00
Fri - Sat
16:30 - 02:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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今晚約埋三五知己去灣仔兜下飯🥳，朋友推介左間新開不久嘅港式火鍋店 - 春宵。佢話店內裝修豪華，定係露天空間潔淨，咁就一於去試下啦！🍅蕃茄薯仔豬骨湯底:試咗佢嘅湯底先，超濃郁熱騰騰嘅氣息一飄出，整個湯底濃郁得黎仲平滑。奶白色嘅湯底渾然自然，真係蕃茄同豬骨嘅完美混合，實在難以抗拒😍！🦐海鮮拼盤：海中蝦，鮑魚，花枝片 (2人餐):然後拼盤上嘅海鮮生猛新鮮，每一樣海鮮都保持住原本嘅鮮甜味道。尤其係個鮑魚，爽彈又甜美，真係讚到爆💥！🥩潮汕牛丸，豬肉丸，貢丸:肉丸口感經過工藝細膩製作，彈而不硬，食落去肉汁四溢，真係有驚人嘅驚喜😁！🌶️椒麻椰菜木耳豬肉餃：比起普通嘅餃子，這款真係特別，既有微辣又帶香，一試愛上❤️！🍄什菜什菌盛合(冬菇，金菇，瘦身菇，雞髀菇，木耳，蕃茄，唐生菜，油麥菜):呢款關鍵就係其新鮮，又添上難得一見嘅菌菇揀選，簡直係火鍋中嘅超級明星🌟！🍖頂級封門柳，紐西蘭羊肉片：最後試一下牛肉與羊肉，佢哋嘅肉片細薄爽口，肉質鮮美，新鮮得黎絲毫無膻味，汁穀餘味真係難以相信😲！總體黎講春宵呢度提供嘅食物超值大份，口感一流，啲湯底特色獨特，佢嘅菜式新鮮同口味就更加唔需要多講。如果再嫌部分朋友唔夠食，我諗你有咩好夠，夠晒㗎喇！🤣
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呢度由前輩介紹，話灣仔「春宵」火鍋好出名，推薦推薦我哋揾日子打邊爐，我哋一行而家book咗位嚟「春宵」一試！話說，佢哋豪華裝修，有大型戶外空間，仲會播放輕鬆歌曲。環境方面，完全係我地嘅菜！💖💖💖湯底首選一定要黎湯底先！我哋揀咗佢哋嘅皮蛋芫荽湯底，湯底熱辣辣，加上皮蛋嘅香味同芫荽嘅鮮味，配埋一齊，簡直係火鍋開好彩嘅頭彩，真心推介👍💖海鮮拼盤海鮮拼盤😋，梗係火鍋必配之選！今次揀咗海中蝦，鮑魚，花枝片，西澳龍蝦，佢哋嘅海鮮超鮮，超新鮮！仲要，四位或以上仲可以送龍蝦呀！😍💖串、丸類繼續我哋揀咗潮汕牛丸，豬肉丸，同貢丸。串、丸二人組接力，大滿足，貢丸滿滿嘅口感，豬肉丸鮮滑，牛丸味道更是一等一！💖💖菌、菜類唔少得我哋揀咗嘅什菜什菌盛合。冬菇，金菇，瘦身菇，雞髀菇，木耳，會散發出獨特香口，再配埋蕃茄，唐生菜，油麥菜，一盅熱熱嘅湯，滋味一流！🥦💖肉類更唔少得肉類啦！我哋即刻揀咗本地手切牛頸脊同紐西蘭羊肉片。牛頸脊嫩滑入口即溶，紐西蘭羊肉片則帶有濃郁嘅羊肉香味，好有飽足感！😋💖手撕雞最後我哋揀咗手撕雞。雞肉滑爛，配埋湯底，秒變火鍋新寵。👍「春宵」新鮮、熱辣辣嘅火鍋食材，仲要係灣仔，真真正正係食火鍋嘅最好選擇！😍😊必食推介
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今日連埋班兄弟一起去左個咁裝修精美，氣氛舒服嘅火鍋店春宵。位於灣仔繁華地段，連個外場都好大氣得黎絕對高貴🏮。咁方便嘅地點加上一睇就心頭好嘅菜單，已經好吸引人啦✨。🌸 首先要講嘅就係雙味鍋底：四川麻辣鍋同滋陰補身鴿子湯一齊擺咗喺面前💯。四川麻辣鍋火辣辣，滋陰補身鴿子湯就好清新，晒個口腔都充滿住味道，食完你將會發現味蕾已經開始雀躍起嚟了❤️。🌸 緊接住就係海鮮拼盤，有海中蝦、鮑魚、花枝片，同埋如果人多嘅話仲有西澳龍蝦！每種海鮮都新鮮到令人嘆為觀止，尤其係滿足到一試必回嘅龍蝦，味道真係正到無得輸💚。🌸 返到招牌潮汕牛丸，豬肉丸，貢丸，每種丸子食落去都有種Q彈嘅口感，配合鮮美嘅肉味，絕對係要試一試㗎嗱💕。🌸 特別嚟講講呢個椒麻椰菜木耳豬肉餃，湯底同埋餃餡完美嘅配合，令到味道百分百，肚皮忍不住已經開始鬨動起嚟啦！😍。🌸 而嗰個頂級封門柳，食落口感覺肉質嫩滑，必叫之選，肉質嫩滑，好juicy，非常惹味，食完會有種滿足嘅Feel。❤️。🌸 濟州豬肉同手撕雞，兩款都肉質豐滿，烹煮得啱啱好，保持咗肉嘅鮮味而又唔會太油係口中留住陣陣肉香🔆。喺春宵火鍋裡頭，你能夠經歷一趟嘗試味覺嘅獨特旅程。
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今日想要一個豐富的晚餐，想到就決定去春宵火鍋店！呢一間店就座落喺灣仔，對於我嚟講非常方便！一落地鐵站，轉個彎就到咗😊！店內裝修得十分豪華，感覺好有質感！佢哋仲有一個大型嘅戶外空間，如果天氣好嘅話又可以在戶外享受火鍋，十分舒適👏！我哋點咗個「鴛鴦鍋底」(🦪鮑魚花膠雞湯，🌶四川麻辣鍋)。非常好飲🥰，中間話咁食一口鮑魚花膠雞湯，超級鮮甜，過口好清新。而四川麻辣嘅部分則辣得剛剛好，即刻挑起咗我嘅食慾！食物方面，我哋揀咗「海鮮拼盤」：🦐海中蝦，🦑花枝片，🦞西澳龍蝦。其中西澳龍蝦賣相非常好，肉質既鮮又甜，的確有「龍蝦的王者風範」👑。而波士頓龍蝦個爽脆口感令我印象深刻哩，簡直即刻愛上啦🥰！佢哋嘅「潮汕牛丸」、「豬肉丸」同「貢丸」質地紮實，每一粒丸子都彈牙，非常有咬口，十足彈牙😍！任何火鍋都離不開好的配菜，我哋嘅「什菜什菌盛合」同「A5飛驒和牛牛頸脊」非常出色，口感豐富多變，配埋那香滑的和牛，簡直是絕配😍⭐！最後，我哋幫襯咗佢哋嘅「紐西蘭羊肉片」，羊肉口感嫰滑，無任何膻味，配火鍋真系話咁啱！另外，店舖自家強製嘅「手撕雞」，味道正宗，煮得剛剛好，好有家鄉的味道，全場最受歡迎！總結，春宵火鍋店絕對係灣仔嘅火鍋勁選！食材新鮮，環境舒適，絕對值得一試哩！👍👏🥳⭐
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朋友之前介紹過呢間火鍋店，話無論質量同服務都一流，所以今晚專程同一班火鍋愛好者一齊嚟嘗試。跌入眼簾嘅裝修好豪華同埋舒適，特別吸引嘅就係佢哋個大型戶外空間，一面食嘅火鍋一面感受郊外嘅寧靜，真係太享受啦！😊😀😍首先就試下🍲鴛鴦鍋底啦！左邊嘅鮑魚花膠雞湯浸漬了一個晚，味道非常濃郁，湯底非常甘甜，好似飲緊高檔嘅燉湯咁！而右邊嘅四川麻辣鍋就好刺激⛈️❤️，一咬落去就有好強烈嘅麻辣感覺，但係夠火，又唔會過辣，非常過癮！🔥🔥🔥接著就係💠四人以上送龍蝦嘅海鮮拼盤💠，真係滿滿海鮮，唔單止有海中蝦同鮑魚，而且重有花枝片同西澳龍蝦，完全無失望啊！海鮮都好新鮮。嚟到精彩部分就係💠潮汕三寶💠，當中既潮汕牛丸，豬肉丸同貢丸，全部都係手工製作，非常有口感，彈牙又唔會過身，完全係我愛的口感！❤️🔥再轉頭嚟就見💠椒麻椰菜木耳豬肉餃💠，師傅麻辣醬汁完美包裹著肉餡和木耳，真真正正係椒麻風味🙌🙌💠什菜什菌盛合💠, 你諗住仲有咩味道唔打得？根本應有盡有，有金菇，瘦身菇，雞髀菇，木耳，蕃茄同埋唐生菇，全部都煮得非常美味🥰🥰. 再加上💠本地手切牛頸脊💠和💠濟州豬肉💠, 肉質都係咁嘅鮮美，簡直係亞洲味道嘅完美象徵。💯💯最後講個結論，我實在太開心選擇咗呢個地方嚟慶祝朋友生日，無論係抽風嘅環境到美味嘅食材，每樣野都令到我感到滿意，而且絕不欠缺驚喜，我必定會再黎一次，而我都會介紹比其他朋友知道呢度。春宵火鍋，再見吧！❤️👋👏
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