極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

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熟食刺身同樣高質的晚市日本放題，地點方便，座位闊落，重點是上菜超快，零漏單，CP值很不錯。晚市放題 $258刺身首選推介大赤蝦、甜蝦和帶子，大大件鮮甜厚切，可謂放題價錢、中高價日本餐廳的質素，忍不住要Encore！個人偏好的火灸系列，鹽燒左口魚和三文魚腩壽司質素都符合預期，油香豐盛，One-Bite Size一口一件，魚油Fans大愛！成本高又考功夫的串燒牛舌薄薄一片，燒得剛好的爽脆口感，簡單黑椒調味已很美味。最讓人驚喜的是連高檔燒羊架和泰式咖喱炸軟殼蟹都在Menu之上，而且味道非常不錯，特別是軟殼蟹炸得非常酥脆，還伴有牛油小多士，吃得出的誠意。雪花肥牛鍋份量多，而且湯底甜度適中，還乘機吃到不少蔬菜。Last but not least，甜品除了雪條和小杯蛋糕外，還有紅極一時、現在近乎絕跡夾軟糖，心心眼爆發。飲品除了一般茶類和Soft Drink外，還有咖啡機提供不同熱咖啡和熱美祿，照顧到養生戒凍飲的寶寶。