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2024-09-12
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嚟八木橋之前已經好期待，好開心質素同預期一樣咁高！今晚點咗雨餐，做緊半價推廣，質量同性價比都好高A4和牛油脂分布極平均，牛味香濃，口感入口即溶，極高質A4黑毛和牛不同部位，個人最鍾意薄切同後腰肉，油脂勁香，另外幾款牛味都好香濃，口感一流，簡單點少少鹽已經好惹味，無論原味食、點酸汁、燒肉汁定山葵汁都好好食鱔、比目魚、鮑魚同牛筋，食材本身質素高，簡單燒熟同調味都食得出鮮味同香味刺身級別生蠔，好乾淨，完全唔腥，蠔味香濃，入口即溶其他海鮮選擇好多，虎蝦特別好食，蝦肉厚實，爽口彈牙，蜆、青口同魷魚等等都好新鮮火爐火力好夠，可以燒到食材外脆內亂，套餐仲有好多唔同嘅熟食比客人揀，好抵食好欣賞呢幾款日式和菓子，口感煙靭，餡料足得嚟唔會太甜好最驚喜係最尾有大大杯Häagen-Dazs雪糕，好滿足有兩大個飲品櫃，有唔同嘅茶、有汽飲品等等，選擇好多，甜品櫃仲有雪條八木橋環境好舒適，座位好闊落，亦都好乾淨，一路播住日文歌，感覺猶如置身日本，食材亦有日本當地質素，絕對值得回頭
A4和牛油脂分布極平均，牛味香濃，口感入口即溶，極高質
A4黑毛和牛不同部位，個人最鍾意薄切同後腰肉，油脂勁香，另外幾款牛味都好香濃，口感一流，簡單點少少鹽已經好惹味，無論原味食、點酸汁、燒肉汁定山葵汁都好好食
鱔、比目魚、鮑魚同牛筋，食材本身質素高，簡單燒熟同調味都食得出鮮味同香味
刺身級別生蠔，好乾淨，完全唔腥，蠔味香濃，入口即溶
其他海鮮選擇好多，虎蝦特別好食，蝦肉厚實，爽口彈牙，蜆、青口同魷魚等等都好新鮮
火爐火力好夠，可以燒到食材外脆內亂，套餐仲有好多唔同嘅熟食比客人揀，好抵食
好欣賞呢幾款日式和菓子，口感煙靭，餡料足得嚟唔會太甜
好最驚喜係最尾有大大杯Häagen-Dazs雪糕，好滿足
有兩大個飲品櫃，有唔同嘅茶、有汽飲品等等，選擇好多，甜品櫃仲有雪條
八木橋環境好舒適，座位好闊落，亦都好乾淨，一路播住日文歌，感覺猶如置身日本，食材亦有日本當地質素，絕對值得回頭
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