響 - Hibiki 日本燒肉 (Closed)

早前朋友聚會，友人a提議吃燒肉，我地呢班食肉獸女團，只有放題至可滿足我地既欲望，於是決定 encore 位於佐敦既響~一來位置超近地鐵站，二來環境舒服唔煙，好岩我地傾住計食，重點係質量真的超班~燒肉前先食d凍盤，呢度刺身好唔錯，三文魚腩肥美，好爽口，海膽鮮甜，帶子又甜又厚身~另外，每人有半隻熟龍蝦，味道唔錯，有鮮味，仲好多膏~燒肉每款都有個名牌附上，就唔怕食完都唔知食左乜，店家相當細心~另外又送一條魚，自己燒~澳洲和牛分別有三個部位選擇，胸腹，西冷同肉眼，全部任點任食，相當過引~雖說任食，但非常高質，牛味濃，亦鮮味十足~當中牛胸腹最為吸引，油脂分佈平均，肉質爽腍，就是入口一邊吃一邊會有油香散發那種~另外點左d沙律，小吃，解下膩感~刺身絕對要encore ~帶子太鮮甜~感覺上和牛多吃幾片就輕易回本了~少不得燒菠蘿，酸酸甜甜，解油解膩~好豐富啊~絕對要留肚吃雪糕，movenpick任吃~飲品選擇亦好多~