和牛燒肉‧純

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在香港也能享受真正的日產和牛，在這家燒肉純可以有身在日本的感受。這裡有４～６人的包廂，也有能坐２～１０人的大房間，坐位舒適寬闊，乾淨整潔，最適合喜歡寧靜高檔環境的食客。餐牌圖文並荗，非常清晰，店員會主動介紹。這次點了四款肉類，三款牛和一款豬，上盤很美，令人食指大動。另外配了前菜麻醬沙拉，非常開胃。特遺日本產和牛三角牛肉排　$350雪花分佈非常均勻，輕輕燒到粉紅色最好吃，充滿牛肉香味，這三款來說，我覺得這款的牛味最濃。特選日本產和牛牛排肉　$320這款脂肪比較多，分佈很均勻，三款相比之下，這款是我最喜歡的，千萬不要燒得太過頭，因為嫩嫩粉紅色時的牛排，簡直就像溶化在口中，實在是很高級的享受，濃郁的脂香，必吃！特選日本產和牛肉眼　$550肉眼微微兩邊一燒，就連肉汁都還留著，每口都是五星級的口感，配上日本米，黏黏的米香很重，把油膩感平衡了，飽足感大增。日本產豬肉眼  $98五花腩肉燒得焦香，輕輕灑上鹽已經非常香，相對地肉質比較實在，不會太油，是食肉獸必點的。