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2024-03-20
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自從幾年前去過新加坡食天天海南雞就一直念念不忘，由知道佢哋係香港開分店就想過來食我最愛的海南雞。餐廳位於銅鑼灣Fashion walk商場地下，港鐵站步行五分鐘左右就到，非常方便。餐廳環境闊落，用餐時間係平日晚上七點，餐廳大約八成滿。眼見客人源源不絕，如果想食早點訂位比較好。星洲海鮮喇沙水晶粉煲¹⁴⁹海鮮煲有鮮甜青口、新鮮彈牙大蝦，爽口魷魚。喇沙湯味道濃郁，帶點微辣。水晶粉咬落煙煙韌韌有彈性，加埋配菜豆卜、溏心蛋，吸晒喇沙湯一齊食，相當惹味！天天海南雞中份¹⁸⁹招牌海南雞當然要試試！海南雞肉質鮮嫩，雞味濃郁，食落非常水嫩滑溜。米芝蓮必比登推介當之無愧，必食！木瓜花膠燉湯⁵⁹燉湯夠真材實料，每碗都份量十足，滿碗都是花膠！湯底味道濃郁清甜，質地濃稠。滋陰養顏首選！桂花糕配斑斕醬⁴⁹打開蒸籠一刻，桂花糕香氣撲鼻。味道清甜，口感煙韌不油膩，喜歡味道香甜一點可沾點班斕醬一齊食，味道會昇華不少！真係忍唔住一塊接住一塊咁食。熱年代奶茶³⁰年代奶茶馥郁芳香，茶味香濃，入口甘香，口感細滑，絕對係我飲過數一數二好飲的奶茶，必飲！整體餐廳無論食物質素，價錢份量，服務態度，質素都好高。連星級廚師Gordon
餐廳位於銅鑼灣Fashion walk商場地下，港鐵站步行五分鐘左右就到，非常方便。餐廳環境闊落，用餐時間係平日晚上七點，餐廳大約八成滿。眼見客人源源不絕，如果想食早點訂位比較好。
星洲海鮮喇沙水晶粉煲¹⁴⁹
海鮮煲有鮮甜青口、新鮮彈牙大蝦，爽口魷魚。喇沙湯味道濃郁，帶點微辣。水晶粉咬落煙煙韌韌有彈性，加埋配菜豆卜、溏心蛋，吸晒喇沙湯一齊食，相當惹味！
天天海南雞中份¹⁸⁹
招牌海南雞當然要試試！海南雞肉質鮮嫩，雞味濃郁，食落非常水嫩滑溜。米芝蓮必比登推介當之無愧，必食！
木瓜花膠燉湯⁵⁹
燉湯夠真材實料，每碗都份量十足，滿碗都是花膠！湯底味道濃郁清甜，質地濃稠。滋陰養顏首選！
桂花糕配斑斕醬⁴⁹
打開蒸籠一刻，桂花糕香氣撲鼻。味道清甜，口感煙韌不油膩，喜歡味道香甜一點可沾點班斕醬一齊食，味道會昇華不少！真係忍唔住一塊接住一塊咁食。
熱年代奶茶³⁰
年代奶茶馥郁芳香，茶味香濃，入口甘香，口感細滑，絕對係我飲過數一數二好飲的奶茶，必飲！
整體餐廳無論食物質素，價錢份量，服務態度，質素都好高。連星級廚師Gordon Ramsey及Anthony Bourdain 都讃口不絕，質素一定有保證嘅！天天海南雞飯絕對係一間好值得推介嘅餐廳！
天天海南雞中份
$189
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星洲海鮮喇沙水晶粉煲
$149
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木瓜花膠燉湯
$59
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年代奶茶
$30
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桂花糕配斑斕醬
$49
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