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2025-07-30
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今次係中環去咗一間好有驚喜的Fusion餐廳Daap，菜式創意十足，仲加入本地元素，用上香港食材，味道同擺盤都令人好滿意！好想推介俾大家支持一下呢間咁用心嘅小店！✨🔸冰菜皮蛋咸檸檬甜酸汁 🥗冰菜口感爽脆，配上皮蛋的濃香同咸檸檬的甜酸鹹香，感覺微妙，口感層次豐富，係意想不到既配搭！😋🔸烤栗子湯配香煎羊肚菌 🍵呢個湯真是好好好飲💯烤栗子blend到好順滑🌰味道濃郁🍂🔸脆皮三黄雞卷 配芝麻人参汁 🍗雞卷烤焗到外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，配上芝麻人参汁，芝麻醬又有少少日式風味。🔸阿根廷紅蝦蝦醬蝦乾手工意粉 🦐🍝呢道意粉係今餐亮點！手工意粉口感彈牙，阿根廷紅蝦味道鮮甜，最特別係用左本地蝦醬同蝦乾，食落有濃郁嘅海鮮味，有特色又好味🔥
🔸冰菜皮蛋咸檸檬甜酸汁 🥗
冰菜口感爽脆，配上皮蛋的濃香同咸檸檬的甜酸鹹香，感覺微妙，口感層次豐富，係意想不到既配搭！😋
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🔸烤栗子湯配香煎羊肚菌 🍵
呢個湯真是好好好飲💯烤栗子blend到好順滑🌰味道濃郁🍂
🔸脆皮三黄雞卷 配芝麻人参汁 🍗
雞卷烤焗到外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，配上芝麻人参汁，芝麻醬又有少少日式風味。
🔸阿根廷紅蝦蝦醬蝦乾手工意粉 🦐🍝
呢道意粉係今餐亮點！手工意粉口感彈牙，阿根廷紅蝦味道鮮甜，最特別係用左本地蝦醬同蝦乾，食落有濃郁嘅海鮮味，有特色又好味🔥
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