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2021-02-09
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上星期去左老公嘅其中一個飯堂「雪山冰廳」食晏，餐廳嘅食物質素真係唔錯、價錢又夠親民。今日有人話要再帶我去試下佢另一個飯堂「港口味冰室」。店舖的門面好 Sharp 醒，用上白底紅字招牌，絕對係香港獨有嘅本土特色。餐廳地方不大，但感覺好整齊企理，見到啲檯櫈好新淨，原來冰室最近先啱啱做完內部裝修，黑白地板配以白磚牆身，既沉實又型格。點左兩個皇牌快餐同一碟浸時蔬，見到餐牌上嘅菜式有部分與「雪山冰廳」相同，原來聽講兩間係姊妹店。先試下呢客神級栗飼叉燒煎蛋飯 ($60)，店員話佢哋嘅叉燒非常受歡迎， 午市時段，超快售罄，好彩嚟得早，真係手快有、手慢無。個飯嘅賣相真係幾靚仔，尤其是碗邊嗰幾件用上西班牙伊比利亞黑毛豬炮製的叉燒，不但肥瘦適中、邊位帶脆，而且中間嘅肉質仲好柔軟鬆化，調味又唔會過濃，食到肉香。兩隻太陽蛋亦很值得一讚，煎得啱啱好，蛋黃呈橙黃全流心、蛋白有燶邊，配上粒粒分明嘅米飯吃，口感一流！另外呢客鎮店清湯牛腩飯 ($68) 質素亦不俗，個湯底好清甜，既有牛味又有油香，內有蔥花和櫻花蝦。牛腩水準亦唔錯，腍滑入味，而且牛味非常濃郁，口感極佳。蘿蔔好吃清甜，吸滿了牛腩嘅精華，啖啖甘香，腍度亦適
店舖的門面好 Sharp 醒，用上白底紅字招牌，絕對係香港獨有嘅本土特色。
餐廳地方不大，但感覺好整齊企理，見到啲檯櫈好新淨，原來冰室最近先啱啱做完內部裝修，黑白地板配以白磚牆身，既沉實又型格。
點左兩個皇牌快餐同一碟浸時蔬，見到餐牌上嘅菜式有部分與「雪山冰廳」相同，原來聽講兩間係姊妹店。
先試下呢客神級栗飼叉燒煎蛋飯 ($60)，店員話佢哋嘅叉燒非常受歡迎， 午市時段，超快售罄，好彩嚟得早，真係手快有、手慢無。個飯嘅賣相真係幾靚仔，尤其是碗邊嗰幾件用上西班牙伊比利亞黑毛豬炮製的叉燒，不但肥瘦適中、邊位帶脆，而且中間嘅肉質仲好柔軟鬆化，調味又唔會過濃，食到肉香。
兩隻太陽蛋亦很值得一讚，煎得啱啱好，蛋黃呈橙黃全流心、蛋白有燶邊，配上粒粒分明嘅米飯吃，口感一流！
另外呢客鎮店清湯牛腩飯 ($68) 質素亦不俗，個湯底好清甜，既有牛味又有油香，內有蔥花和櫻花蝦。牛腩水準亦唔錯，腍滑入味，而且牛味非常濃郁，口感極佳。蘿蔔好吃清甜，吸滿了牛腩嘅精華，啖啖甘香，腍度亦適中。
兩份餐都奉送熱飲或例湯，點凍飲則需另 +$3、樽仔系列/特飲就 +$9。我哋點左樽仔奶茶同紅豆冰，奶茶有茶香，沒有澀味，甜度亦恰當。紅豆冰足料又夠大杯，紅豆粉腍，入口有花奶香。
另外呢碟野菌濃湯浸時蔬 ($35) 味道亦很討人歡喜，蔬菜新鮮翠綠，有西蘭花、白菜仔、菜心等，入口非常鮮甜，清新又不油膩，加上當造野菌，啖啖滋味！
本來想點客下午茶餐：奶醬西多做甜品，不過見到隔離檯點嘅公司三文治 ($45) 賣相非常吸引，所以即時轉軚，另外仲加配左個粟米雜果沙律。烘底麵包外層鬆脆，沙律菜及番茄用料新鮮，加埋芝士、餐肉、火腿和雞蛋，口感好豐富。
個沙律雖然係用左罐頭雜果製作，但味道很不錯，醬汁濃厚微酸，而且分量十足。呢個沙律如果散叫要 $22，而家跟餐只需 +$10，真係超值。
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