alicecreate1
驚喜不斷的廚師發辦
alicecreate1
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2024-11-22
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喜愛日料的我們又來嘗試一家新店,沒想到遇到大廚不斷給我們驚喜!

🥢前菜·秋葵水雲草
酸酸的,好開胃


🥚秋葵蒸蛋
應季食材,不過不失



🥢秋刀魚刺身
魚味濃郁,兩種食法,姜蔥豉油或芥末,前者更鮮


🥢燒吞拿魚魚鮫
這部分的魚肉富含脂肪,鹽燒又逼出油脂滲入魚肉,好惹味。


🥢鱧魚湯
橫著是姜芽,篿菜湯味道有些像啫喱,湯味很鮮,姜芽增加了層次


🥢無花果天婦羅
人生無花果啊,果肉軟熟,果味濃郁,吃完整個口腔充溢著清甜的味道,幽幽的甜味包裹著舌頭。


🥢帶子天婦羅,加柚子皮碎,更調起帶子的鮮味


🥢A5和牛飯
超嫩滑雞蛋,洋蔥脆而甜,牛肉估計3-5成熟,又嫩又香。


雪糕結尾,整個套餐,埋單見到7折,感動想哭

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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value