沙田新強記燒鵝海鮮酒家

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新強記係大圍嘅歷史非常悠久，佢老字號嘅大名相信好多食貨都一定識😋佢哋最出名嘅就係乳鴿、燒鵝同雞粥，晚飯套餐總有一款名物係入邊俾你揀👍🏻同朋友都唔太肚餓，所以散叫幾個小菜。🔸沙田新強記雞粥 (小)（$98）沙田雞粥就聽得多，今次真係第一次食。味道比我想像中更出色，雞件肉質嫩滑，而粥底色澤金黃綿滑，帶有濃郁嘅雞香，亦比平時坊間嘅雞粥帶有更重雞味，份量都好足夠。🔸上湯勝瓜粉絲浸花甲（$128）花甲份量都唔少，可以鋪滿碟面，惹味嘅上湯配勝瓜及粉絲都好夾，但有少少辣。🔸菠蘿生炒骨（$98）生炒骨好靚仔，配上菠蘿同青紅椒，每粒色澤金黃，賣相好好。而且個酸汁調得啱啱好，酸酸甜甜，都幾大碟。