沙田新強記燒鵝海鮮酒家

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位於大圍的新強記，最出名的就是燒乳鴿和雞粥，所以我們一定會叫這兩款食物。這間酒樓已開業多年，酒樓內有一幅桂林山水的風景畫，點心種類多，而且大件。我們約11時半落單，但等了半小時才有點心，傳菜員說要慢工出細貨，我們叫了香蔥煎薄餅，和煎苧絲，薄餅煎得剛剛好，入口香脆，煎苧絲一點不油膩。接著便是乳鴿，它燒得不過火，皮脆肉嫩多汁，即使一人一隻也可以吃掉，雞粥我們是叫例牌的，但也有一大湯碗，我們四人平均每人可以吃到兩碗多，而且雞肉多，鹹菜胡椒豬肚湯是一個鍋，內有很多腐竹，湯味濃郁，豬肚稔，每人也吃到兩碗，我們還吃了韮菜豬紅和燒腩仔，也很好味，不會太鹹。這一餐我們全吃清光，而且非常滿足，還笑說可以再約在此吃晚飯。