樂天經典 (Closed)

這天朋友需要到尖沙咀吃飯， 剪我作為最出色的飯腳，當然跟隨。 朋友選擇了一家位於大型商場內的中菜館，我更從菜單裏得知，原來中菜館是由外地打入香港的。前菜， 花生栗子。 味道也不錯，如果可以全部栗子就更好了，因為栗子對身體更為有益。乾貝菜膽竹笙燉湯， 這完全是超越我的想像，沒有味精不在話下，更是入口清淡，但卻感受到下火的感覺，正好碰上熱氣的我，相信只有我才能真切的感受得到。菜香鐵板豆腐， 自家製的豆腐果然味道大不同， 一樣入口香滑，豆味更豐富。古法清蒸黃花， 魚蒸的時間剛剛好，沒有過火，但我最欣賞的卻是他自家配製的醬油，令魚的鮮味更為突出。馬友鹹魚雞粒炒飯， 份量十足，每一口也是馬友的味道，最重要不油膩。朋友的安排真好。