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2022-06-12
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幫襯元朗燒賣皇后妙舒，就梗係要叫招牌名物香菇豬肉燒賣，一份蒸一份炸。我最鍾意呢度嘅燒賣既有肉味，又有菇味，仲有質感，唔似普通魚肉燒賣咁硬繃繃一嚿粉。兩者嚟講，我較喜歡前者，因為始終蒸嘅燒賣先至最能夠食出原汁原味嘅味道，簡單蘸幾滴甜豉油，已經非常好食。椒鹽炸燒賣則香脆惹味，又係另一種口感同味道，不過可能我哋叫外賣，返到屋企，燒賣皮摺口位變得有啲硬。
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