喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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就快到同家人慶祝生日的大日子，今年由我負責搵餐廳，想特別的選擇食蟹，炒蟹還是清蒸 ?餐廳我就選擇了灣仔喜記避風塘炒辣蟹，喜記為發揚香港避風塘美食先驅之一，有好多明星都大讃惹味，那麼我們又怎可錯過呢 ~餐廳裝修典雅時尚，以中式設計，感覺古色古香，而店裡設置大型魚缸，擺放生猛活海鮮，吸引不少人觀賞  ;  地方整潔，環境舒適。餐牌上除了2人超值套餐外，亦有適合我們點的堂食超值套餐 $998，原價$1374，這超值套餐包括喜記避風塘炒辣蟹1隻、豉椒炒蜆/豉椒炒青口 (二選一)、馳名沙沙骨/生炒骨 (二選一)、蒜蓉粉絲蒸扇貝4隻、蒜蓉炒時菜及避風塘炒牛河/楊州炒飯 (二選一)。喜記避風塘炒辣蟹大大隻生猛每日新鮮到貨，螃蟹品質上乘，肉質結實，蟹肉鮮甜無比，啖啖滋味，它將蟹泡油再配上蒜蓉、豉椒、辣椒乾炒法，令蟹肉吸了避風塘醬料味道，越食越起勁，真的停不了口，一吃難忘！豉椒炒青口粒粒豉椒鋪滿賬卜卜的青口，肉味鮮甜，青口很爽口，香濃惹味。生炒骨依碟小菜酸酸甜甜好開胃，生炒骨肉質嫩滑，外脆內軟，配合甜菠蘿、青椒、洋蔥、紅椒等蔬菜，翠綠鮮爽，很好吃。蒜蓉粉絲蒸扇貝一條條的粉絲和粒粒蒜蓉完全遮蓋每一個扇貝，