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2023-02-15
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在香港想食素車仔麵,首選荃灣這間巷仔小店,麵底和湯底都好多款揀,配料有純素也有蛋奶素,必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯,只要你唔介意坐後巷就OK。小店距荃灣地鐵站不遠,過天橋再所幾步就到,不過位處巷弄裡,一不小心都容易錯過。食車仔麵可以自己畫紙仔,選擇都幾多甚麼都想試一下。室內座位不多,食飯時間通常都要坐出面,三餸飯的菜式就寫在餐牌上。我選了時菜、冬菇和牛腩撈生麵,另外附了一碗好鹹的湯是要倒落去自己撈下的。今次吃腩汁撈麵我覺得一般,上次來吃湯麵更正。這牛腩吃起來比較像羊腩,雖然都係素肉鍾意叫咩都得。一定要食的炸薯片,即叫即炸要等一陣先有得食,非常香口脆卜卜,中間薯仔片薄得來還有一點厚度,不會只吃到脆漿,上面灑的椒鹽更有提升作用。來這間記得一定要食呀!
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