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2022-07-22
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同事推介，想食片皮鴨一定要去古琴雅苑，價格合理。最緊要師係承北京正宗！即烤片皮鴨，配料有京蔥，哈密瓜，青瓜絲，再有烤鴨甜醬，砂糖，酸梅漿，黑醋，吃法跟在北京的全聚德一樣，味道正宗！烤鴨啖啖肉，鴨皮烤得非常香口，皮脆肉嫩，荷葉餅厚薄適中，重用蒸紙分隔，非常細心！紅油抄手，粒粒飽滿，味道甜辣，非常開胃！花雕醉雞，慢慢浸熟的黃油雞，加上清香嘅花雕酒，齒頰留香！必點小籠包，即叫即蒸，小籠包咬落去爆汁，皮薄餡靚！老壇酸菜魚酸菜魚可以點大中小辣，中辣很惹味，滑滑的鱸魚片，加上老壇酸菜，味道正宗，魚片份量仲非常多。瑤柱蛋白炒飯，用上大蝦，瑤柱，炒得乾身，粒粒分明。尖沙咀分店地點非常方便，喺太子集團中心，地鐵站行過去都係幾分鐘，人均消費不到$300，能吃到正宗北京填鴨，實屬難得！呢度仲有外送和自取套餐，提供不同折扣優惠，仲有送餐服務，非常抵食
同事推介，想食片皮鴨一定要去古琴雅苑，價格合理。最緊要師係承北京正宗[全聚德]！
即烤片皮鴨，配料有京蔥，哈密瓜，青瓜絲，再有烤鴨甜醬，砂糖，酸梅漿，黑醋，吃法跟在北京的全聚德一樣，味道正宗！烤鴨啖啖肉，鴨皮烤得非常香口，皮脆肉嫩，荷葉餅厚薄適中，重用蒸紙分隔，非常細心！
紅油抄手，粒粒飽滿，味道甜辣，非常開胃！
花雕醉雞，慢慢浸熟的黃油雞，加上清香嘅花雕酒，齒頰留香！
必點小籠包，即叫即蒸，小籠包咬落去爆汁，皮薄餡靚！
老壇酸菜魚
酸菜魚可以點大中小辣，中辣很惹味，滑滑的鱸魚片，加上老壇酸菜，味道正宗，魚片份量仲非常多。
瑤柱蛋白炒飯，用上大蝦，瑤柱，炒得乾身，粒粒分明。
尖沙咀分店地點非常方便，喺太子集團中心，地鐵站行過去都係幾分鐘，人均消費不到$300，能吃到正宗北京填鴨，實屬難得！
呢度仲有外送和自取套餐，提供不同折扣優惠，仲有送餐服務，非常抵食
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