保家山 (Closed)

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍔🍔🍔🍔🍔🍽🍴🍽🍴🍽-觀塘工廈覓食，食burger嘅地方真係唔少，呢間保家山係比較有Gimmick ，食完都覺得店主都幾有熱誠，用料足而且醬汁特別，去開駱駝漆可以一試，將burger山理念發揚光大🤣!🥢 "山"手工和牛漢堡(招牌醬汁) $98 🆗和牛漢堡質地細緻，口感軟嫩又有咬口，食落完全冇筋，帶有微微嘅脂肪香氣，但又唔會太油膩。另外漢堡嘅麵包好鬆軟，唔會太硬或者太乾，睇得出有輕輕兩面搽咗牛油去烘，包面反晒光咁好靚。配料有生菜、蕃茄、洋蔥同車打芝士，菜好夠新鮮同厚，可以balance番食漢堡嘅飽滯，洋蔥大塊得嚟冇苦澀味，芝士半溶狀態睇見已經好吸引，所有嘢加埋一齊係充滿住層次感。個人認為"山"嘅招牌醬汁有少少似港式燒汁加沙律醬再加芝麻醬，味道好有層次，偏酸食到好開胃好上癮，同和牛漢堡都好夾。🥢 "葵"手工和牛漢堡(山葵醬汁) $98 🆗山葵醬汁係類似加咗日式芥辣醬嘅沙律醬，味道微辣偏甜，同時又有一份清新感，增加咗成個漢堡嘅風味，令味道更加豐富。🥢 配汽水, 小食(牛油薯條&健康沙律) 🆙食Burger點可以冇薯條!今次唔想太重口味所以試咗原味，薯條炸到外脆內軟，外層炸粉好薄好