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2024-08-27
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這日放假我們到了位於灣仔電氣街的法國餐廳，餐廳位於斜坡位置，需要尋找一下～🆙軍綠色的門口有種小清新💚的感覺，門外竟擺放著一輛單車，讓我想起了在荷蘭時的日子呢～🚲這裡的麵包🥯暖笠笠，抹上牛油🧈更好吃～前菜有墨魚🦑條麵配喇沙汁和辣牛肉🥩他他，墨魚🦑條麵配喇沙汁，鋪上食用花🌼，賣相好靚好吸睛👀，第一次吃這個配搭，👍🏻新鮮彈牙、喇沙汁香濃，加上香脆蝦🦐乾和三文魚籽，更添鮮味和口感！😋裝飾碟像到了太空的感覺，很有穿越感～🌫️辣牛肉🥩他他，呈現方式好獨特，被剁碎的生牛肉放到骨頭🍖上，最吸引我的是上面那4楷溏心蛋和魚子醬，🤩用可口的芝麻蝦片裝著一起吃，層次超豐富，本身以為自己不喜歡吃他他的我，竟喜歡上這碟～🥰今次的主菜是䱽魚和鵪鶉，這道煎䱽魚用了豆豉作中式烹調，加上了蜆肉點出了鮮味，😙吃下去鹹鹹甜甜，被青色的蔥泡泡🫧和黃色的法式傳統牛油加甜豉油泡泡🫧包圍着，感覺有點夢幻，整個構圖像幅畫呢～🖼️😍另一道主菜鵪鶉用上了腿肉，有兩款煮法，一種煮🔥、一種炸💥還伴上紅棗蓉和法國紅酒醬汁，味道有點甜甜的，中西合璧的主菜太特別了吧！🤗甜品是朱古力蛋糕伴熱情果雪芭，酸酸甜甜，甜蜜解膩～💞Info店名：Maison ES
軍綠色的門口有種小清新💚的感覺，
門外竟擺放著一輛單車，讓我想起了在荷蘭時的日子呢～🚲
這裡的麵包🥯暖笠笠，抹上牛油🧈更好吃～
前菜有墨魚🦑條麵配喇沙汁和辣牛肉🥩他他，
墨魚🦑條麵配喇沙汁，
鋪上食用花🌼，賣相好靚好吸睛👀，
第一次吃這個配搭，👍🏻
新鮮彈牙、喇沙汁香濃，
加上香脆蝦🦐乾和三文魚籽，更添鮮味和口感！😋
裝飾碟像到了太空的感覺，很有穿越感～🌫️
辣牛肉🥩他他，
呈現方式好獨特，被剁碎的生牛肉放到骨頭🍖上，最吸引我的是上面那4楷溏心蛋和魚子醬，🤩
用可口的芝麻蝦片裝著一起吃，層次超豐富，本身以為自己不喜歡吃他他的我，竟喜歡上這碟～🥰
今次的主菜是䱽魚和鵪鶉，
這道煎䱽魚用了豆豉作中式烹調，
加上了蜆肉點出了鮮味，😙
吃下去鹹鹹甜甜，
被青色的蔥泡泡🫧和黃色的法式傳統牛油加甜豉油泡泡🫧包圍着，
感覺有點夢幻，整個構圖像幅畫呢～🖼️😍
另一道主菜鵪鶉用上了腿肉，
有兩款煮法，
一種煮🔥、一種炸💥
還伴上紅棗蓉和法國紅酒醬汁，
味道有點甜甜的，
中西合璧的主菜太特別了吧！🤗
甜品是朱古力蛋糕伴熱情果雪芭，
酸酸甜甜，甜蜜解膩～💞
Info
店名：Maison ES
地址：灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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