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2009-08-12
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每個月都總有幾日想食車仔麵，也許食車仔麵就是香港人的文化，有點像台灣人愛吃牛肉麵，上海人愛吃豆漿粢飯大大話話都跟咗榮記十幾年，由中學時代食到依家，唔係講笑，想當年榮記檔口只在後一條街連卡佛後行，幾張枱仔開始做；想起以前食飯時候，我就同五六個同學，浩浩蕩蕩剎落榮記的日子 依家見佢地做到入鋪，都替佢開心～食咗咁多年，每次去就好似食份回憶，食份感情，反正味道．．．我化咗灰都記得啦！如果你未去過，我建議你食雜米，此乃榮記最original嘅出品 （有牛肚，豬紅，豬皮，水旦，牛丸，紅腸，仲有西洋菜）牛肚 - 唔係金錢肚，係牛肚；有少少肉嗰種，鹵得好稔豬紅 - 其實係雞紅，所以特別滑豬皮 - 爽口水旦 - 彈牙牛丸 - 以前未入鋪嗰啲有牛味啲紅腸西洋菜 - 度度都一樣架啦另推介蘿蔔用片糖煮過，特別清甜，辣椒油好辣架，唔食辣咪落＄２４一碗車仔麵，不能奢求出神入化，但人家用心製作，豈止嗱渣麵咁簡單！最後提提：榮記係幾逼架！啲位好值錢架，唔好奢望有多張櫈俾你放LV，不過就好多人抱住大袋細袋都要喺度食～ 榮記好多人喺門口等位架，對住個小巴站，鬼咁熱，之但係啲人就一路怨”都唔知有咩咁好食”又一路等囉～
大大話話都跟咗榮記十幾年，由中學時代食到依家，唔係講笑，想當年榮記檔口只在後一條街連卡佛後行，幾張枱仔開始做；想起以前食飯時候，我就同五六個同學，浩浩蕩蕩剎落榮記的日子 依家見佢地做到入鋪，都替佢開心～
食咗咁多年，每次去就好似食份回憶，食份感情，反正味道．．．我化咗灰都記得啦！
如果你未去過，我建議你食雜米，此乃榮記最original嘅出品 （有牛肚，豬紅，豬皮，水旦，牛丸，紅腸，仲有西洋菜）
牛肚 - 唔係金錢肚，係牛肚；有少少肉嗰種，鹵得好稔
豬紅 - 其實係雞紅，所以特別滑
豬皮 - 爽口
水旦 - 彈牙
牛丸 - 以前未入鋪嗰啲有牛味啲
紅腸西洋菜 - 度度都一樣架啦
另推介蘿蔔用片糖煮過，特別清甜，辣椒油好辣架，唔食辣咪落
＄２４一碗車仔麵，不能奢求出神入化，但人家用心製作，豈止嗱渣麵咁簡單！
最後提提：榮記係幾逼架！啲位好值錢架，唔好奢望有多張櫈俾你放LV，不過就好多人抱住大袋細袋都要喺度食～ 榮記好多人喺門口等位架，對住個小巴站，鬼咁熱，之但係啲人就一路怨”都唔知有咩咁好食”又一路等囉～
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