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2012-03-30
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此處乃香港碩果僅存的「雀鳥茶居」，更是少數以山水泡茶和烹煮的食店，絕對是名符其實的山水茶寮。到端記飲茶必須留意時間，端記的營業時間是早上六時至下午二時，而吃點心的黃金時間為早上八至十時。此店屬自助形式，看到想吃的點心請自便，要是找不到想吃的請向店員查詢便成。點心全部即點即製，腸粉多數在十時前沽清。山水豆腐花只限星期六、日供應，真正的山水豆腐花在香港已是買少見少的了。端記共兩層，樓上設有不少可供懸掛雀籠的地方。下層分為露天茶座及設空調的堂座。室內環境沒有裝修可言，只屬尋常農村店子模樣，但座位卻不像時下酒樓般擠迫。這裡一切都是自助形式，包括碗筷茶具甚至沖茶。此店也提供一些質素稍佳的茶葉出售，包括大紅袍、武夷肉桂、半天腰……等等，價錢比起名店便宜一大截！廚房旁邊安放熱騰騰的點心和蒸飯，看到想吃的請自便。醬油、辣椒油……等調味料，也任由客人自行加添黑椒金錢肚 HK$10 、咖喱魷魚 HK$10 、糯米雞 HK$16、鵪鶉蛋燒賣 HK$12 推介大家冬天到這裡點一客西洋菜！夏天則改為通菜，因此店的蔬菜取附近菜農，以山水種植，味道特別清甜 菜遠班腩炒河 HK$29
端記共兩層，樓上設有不少可供懸掛雀籠的地方。下層分為露天茶座及設空調的堂座。室內環境沒有裝修可言，只屬尋常農村店子模樣，但座位卻不像時下酒樓般擠迫。
這裡一切都是自助形式，包括碗筷茶具甚至沖茶。此店也提供一些質素稍佳的茶葉出售，包括大紅袍、武夷肉桂、半天腰……等等，價錢比起名店便宜一大截！
廚房旁邊安放熱騰騰的點心和蒸飯，看到想吃的請自便。醬油、辣椒油……等調味料，也任由客人自行加添
黑椒金錢肚 HK$10 、咖喱魷魚 HK$10 、糯米雞 HK$16、鵪鶉蛋燒賣 HK$12
推介大家冬天到這裡點一客西洋菜！夏天則改為通菜，因此店的蔬菜取附近菜農，以山水種植，味道特別清甜
菜遠班腩炒河 HK$29
Other Info. :
[b]前往方法：駕車前往當然方便，要是無車階級，建議在荃灣地鐵站B1出口附近的兆和街小巴站乘80號綠色小巴直達總站下車，車費5元約18分鐘，步行五分鐘就到了；或在荃灣港鐵站 乘 51 號巴士於川龍村設有中途站下車，再沿指示牌步行至茶樓。 [/b]
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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