新匯聚餐廳小廚

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今晚食在「新匯聚餐廳小廚」，餐廳與小廚的佳餚，匯聚在此工廈飯堂裏。食堂大、冷氣夠、員工好招呼，是顧客首先接觸到，接著是品嘗夠鑊氣小炒。脆炸鹹豬手~切得大大塊長條型的鹹豬手，排列整齊，十分吸睛，咀嚼脆皮的聲音十分清脆俐落，豬手肉質香滑濃郁，齒頰留香。豉油王龍鬚炒麵~彈牙魷魚鬚不是主角，豉油王炒出香噴噴麵條，才是主角，也盡顯大廚巧手功力。鹹豬手和炒麵份量很足夠，胃納再沒有多餘空間，其他美食留待下次再嘗吧。自家檸檬薏米水~檸檬果酸很解膩，清甜的薏米水也有質感，有熱飲/凍飲，我們楝熱飲，非常清新可口。