滾餃

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家人向來喜歡吃餃子，這晚去到滾餃開餐。餐廳除了供應餃子，亦可加配各款麵食，或者配搭涼拌小食。自助點餐，只需掃描二維碼即可，餐廳內有Wi-Fi 供應。點餐系統圖文並茂，十分方便。侍應先送上辣菜脯，如果不吃的話，可以請他不用送上，以免浪費。這是雙拼湯餃，分別是蒜芯鮮蝦豬肉餃和黑松露芝士豬肉餃，前者蒜香淡淡，配合原隻鮮蝦，口感突出，後者味道香濃，把黑松露和芝士放進餃子之中，是一個很有趣的配搭。配搭豬骨湯底，突出餃子香甜。配搭蔥油麵，麵質爽彈，香氣四溢。這是雙拼煎餃，分別是三色素餃和蘑菇煙肉芝士豬肉餃，前者包含紅蘿蔔絲、木耳和生菜，營養均衡，顏色豐富，後者可以說是中西合璧，以西餐常見的蘑菇、煙肉和芝士加入餃子之中，新奇組合，玩味十足。飲品是自家製支裝奶茶和檸檬紅茶，前者奶味和茶香平衡取得很好，後者味道清甜。小食是涼拌肉鬆皮蛋豆腐，三款食材放在一起，口感豐富，三者也是個人喜歡的，所以很得我歡心。雞絲粉皮醬料分量恰到好處，味道調得令人開胃。