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2016-01-19
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我選擇了中環近蘭貴坊區 Espuma是食西班牙菜,預早興祝他生日.這店裝修簡單得來好有歐陸風情, 柔和黃燈光非常舒適.全落地玻璃,可看到中環街道景觀.* * * * *蜜桃柚子茉莉茶(熱)帶香甜濃濃蜜桃柚子味也有茉莉茶味, 非常之甜甜地,女士必愛飲.* * * * *因男友仲意食豬手就點了香脆咸豬手已切好烤豬手,一件件好方便食用.豬手的肉質好軟嫩滑不乾淨淨,有濃郁不太咸豬手味,並軟腍得來有咬口,沾點肉汁及芥末醬更惹味,可伴酸菜來食,减底食豬手的肥膩感.份量可足三至四人食, 所我兩口食得飽飽地.* * * * *黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞意大利雲吞以芝士及菠菜做餡,細滑的雲吞皮,但口感略為軟腍,掛上帶鹹奶油汁,再加上有濃郁黑松露,味道芳香.* * * * *最後點了限定的甜品作晚餐完美終結茉莉茶焦糖燉蛋燉蛋配合焦糖吃,份外順滑,有淡淡茉莉茶味,非常之甜味,配上少許不同莓及朱古力曲奇來吃,令味道更豐富,同時可中和了燉蛋的滯膩感.* * * * *綠茶 x 紅桑子鬆餅賣相外形非常吸引,有四塊鬆餅,有淡淡綠茶､酸甜紅桑子味,沾上餅底蜜糖餅頂果仁雲呢拿雪糕及香蕉,非常清新美味.
我選擇了中環近蘭貴坊區 Espuma是食西班牙菜,
預早興祝他生日.
這店裝修簡單得來好有歐陸風情, 柔和黃燈光非常舒適.
全落地玻璃,可看到中環街道景觀.* * * * *
蜜桃柚子茉莉茶(熱)
蜜桃柚子茉莉茶
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非常之甜甜地,女士必愛飲.
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因男友仲意食豬手就點了
香脆咸豬手
香脆咸豬手
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已切好烤豬手,一件件好方便食用.豬手的肉質好軟嫩滑不乾淨淨,有濃郁不太咸豬手味,
並軟腍得來有咬口,沾點肉汁及芥末醬更惹味,
可伴酸菜來食,减底食豬手的肥膩感.
份量可足三至四人食, 所我兩口食得飽飽地.
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黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞
黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞
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細滑的雲吞皮,但口感略為軟腍,
掛上帶鹹奶油汁,再加上有濃郁黑松露,味道芳香.
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最後點了限定的甜品作晚餐完美終結
茉莉茶焦糖燉蛋
茉莉茶焦糖燉蛋
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非常之甜味,配上少許不同莓及朱古力曲奇來吃,
令味道更豐富,同時可中和了燉蛋的滯膩感.
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綠茶 x 紅桑子鬆餅
綠茶 x 紅桑子鬆餅
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有淡淡綠茶､酸甜紅桑子味,
沾上餅底蜜糖餅頂果仁雲呢拿雪糕及香蕉,
非常清新美味.
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