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2014-01-19
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去九龍城食晚飯又怎會少得了食糖水這個活動呢~今次Wing就跟朋友來到老字號「合成糖水」覓甜食~人數眾多唷~有的人在等位，有的人在等外賣，待應們都忙得團團轉的~為了節省選擇的時間，Wing跟朋友心中早早就大概有個叫糖水的概念了~要不然這個患有「選擇困難症」的Wing就有大麻煩了~XP老闆見等位人數過多，於是就把我們召集到另一個鋪位。Wing從沒有進入過這個鋪位的丫~每次都是在總店那裡的~哈哈，這個地方多神秘~神秘的鋪位裡面，原來地方不大，Wing想這地方大概可容納30人吧~好啦，看完環境，循例都看看餐牌吧~Wing發現餐牌中的糖水加多了，開始有點西化了，這也許是因為要順應大勢所趨吧，始終年輕的一代對於美美的西式甜品總會有著好奇之心，對於樣子相對少變化的中式甜品，加入西化甜點總會為生意額帶來沖擊吧~好吧，事不宜遲，看看Wing點了甚麼吧~這跟Wing的想像有點出入啦….Wing點的是「海底椰蓮子燉雪梨」($40)，初初以為這是原隻雪梨，但原來是粒上……….Wing第一個感覺：「$40就這樣子沒有啦？」找到較底的地方，Wing就發現碗底盡是海底椰跟蓮子~這樣子感覺好很多了~海底椰並不便宜唷，
人數眾多唷~有的人在等位，有的人在等外賣，待應們都忙得團團轉的~為了節省選擇的時間，Wing跟朋友心中早早就大概有個叫糖水的概念了~要不然這個患有「選擇困難症」的Wing就有大麻煩了~XP
老闆見等位人數過多，於是就把我們召集到另一個鋪位。Wing從沒有進入過這個鋪位的丫~每次都是在總店那裡的~哈哈，這個地方多神秘~
神秘的鋪位裡面，原來地方不大，Wing想這地方大概可容納30人吧~
好啦，看完環境，循例都看看餐牌吧~Wing發現餐牌中的糖水加多了，開始有點西化了，這也許是因為要順應大勢所趨吧，始終年輕的一代對於美美的西式甜品總會有著好奇之心，對於樣子相對少變化的中式甜品，加入西化甜點總會為生意額帶來沖擊吧~好吧，事不宜遲，看看Wing點了甚麼吧~
這跟Wing的想像有點出入啦….Wing點的是「海底椰蓮子燉雪梨」($40)，初初以為這是原隻雪梨，但原來是粒上……….Wing第一個感覺：「$40就這樣子沒有啦？」
找到較底的地方，Wing就發現碗底盡是海底椰跟蓮子~這樣子感覺好很多了~海底椰並不便宜唷，小小的一碗就有五至六塊其實很多的啦~至於味道嘛，Wing覺得梨的甜度適中，一口吃到雪梨、蓮子跟海底椰的感覺真不錯。吃第一口的時候就已經感到很滋潤了，吃完一口後，不其然又會把另一口放進咀裡去，為的就讓味蕾可以品嚐這帶甜蜜的感覺。除此之外，這個甜品也是乾涸喉嚨的救星~Wing吃過後感到喉嚨超舒服呢~
朋友點的這個是「椰汁蓮子黑糥米」($27)~椰汁味很香唷，待應呈上這碗甜品的時候，它還在出煙的說……
碗面上的椰汁把黑糥米跟蓮子都藏起來了~搞均椰汁跟黑糥米之後就可以開始食用了~Wing覺得整個甜品都很香滑的，甜而不膩，讚唷~
中式糖水雖然沒有西式糖水的花巧功夫跟賣相，但卻多了養生養顏的秘方在糖水裡面。只是簡單的材料跟用具，就可以調製出既可口又可以養生養顏的食物，真的不得不讚的丫~至於Wing今次吃過合成糖水的成品後都大感不錯的，在這個冬天好好的滋潤一下就是Wing對自己這個多月來的獎勵吧。Wing試過這兩款都是甜而不膩，十分滋潤的唷，大家下次去合成糖水，不妨參考Wing點過的食物唷~=]
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