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2019-03-21
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朋友太愛食海鮮, 就相約我來到銅鑼灣新開店 船渦來食晚飯相聚。 店裝潢好有日本風格,感覺十分舒服。每個位都可以用簾分格, 就算一人去食都不會懢尬。*店有魚缸放置生猛海鮮。* 店有自助配料區,有蒜炸、蒜、香蔥、辣等。** 有三款套餐選擇,仲可另加配其他食物。** 用手機來落ORDER。**我同朋友分別都是ORDER八府巡按套餐 HK$328/人有海鮮, 肉類, 丸類及蔬菜, 十分豐富。** 有勁新鮮海鮮,分別有(半隻)龍蝦、(半隻)蟹、鮑魚、蝦、元貝、鮮魚片、貴妃蚌、黃金蚌、蜆及蟶子王。** 仲意蒸乜野先, 自己動手話事。蒸幾耐可以睇台上已貼上指引,並蒸氣鍋有計時器提示叫嗚。** 龍蝦有好多膏,入口彈牙鮮味蝦入口彈牙扎實,甜美新鮮;蟹肉質肥美鮮甜;鮑魚十分新鮮彈牙鮮味。** 大大隻的聖子食到爽彈的肉質;貴妃蚌鮮甜,咀嚼有口感;黃金蚌想不到好鮮甜,彈牙非常;蜆入口沒沙,厚肉好鮮甜。** 魚肉片感好滑溜,好鮮甜;三款丸類十分彈牙;豚肉片沒特別, 而安格斯牛肉具濃濃牛肉味。*基本以上蒸出來海鮮及食物,原汁原味,不用沾點醬也好好味。** 接著蒸新鮮蔬菜 。** 底層的南瓜粥,因米粥在蒸煮過程中
就相約我來到銅鑼灣新開店 船渦來食晚飯相聚。
店裝潢好有日本風格,感覺十分舒服。每個位都可以用簾分格, 就算一人去食都不會懢尬。
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店有魚缸放置生猛海鮮。*
店有自助配料區,有蒜炸、蒜、香蔥、辣等。*
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有三款套餐選擇,仲可另加配其他食物。*
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用手機來落ORDER。*
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我同朋友分別都是ORDER
八府巡按套餐 HK$328/人
有海鮮, 肉類, 丸類及蔬菜, 十分豐富。*
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有勁新鮮海鮮,分別有(半隻)龍蝦、(半隻)蟹、鮑魚、蝦、元貝、鮮魚片、貴妃蚌、黃金蚌、蜆及蟶子王。
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仲意蒸乜野先, 自己動手話事。蒸幾耐可以睇台上已貼上指引,
並蒸氣鍋有計時器提示叫嗚。
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龍蝦有好多膏,入口彈牙鮮味蝦入口彈牙扎實,甜美新鮮;
蟹肉質肥美鮮甜;
鮑魚十分新鮮彈牙鮮味。
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大大隻的聖子食到爽彈的肉質;貴妃蚌鮮甜,咀嚼有口感;
黃金蚌想不到好鮮甜,彈牙非常;
蜆入口沒沙,厚肉好鮮甜。
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魚肉片感好滑溜,好鮮甜;三款丸類十分彈牙;
豚肉片沒特別, 而安格斯牛肉具濃濃牛肉味。
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基本以上蒸出來海鮮及食物,
原汁原味,不用沾點醬也好好味。
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接著蒸新鮮蔬菜 。*
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底層的南瓜粥,因米粥在蒸煮過程中吸收海鮮精華,所以非常鮮甜。
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最後店送上甜品雪條為這晚飯作完美終結。
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