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2013-11-03
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10.5.2013吃完這麼不濟的晚餐, 我就帶三舅父一家去品嚐飯後甜品. 其實我已一早準備好要帶他們吃甜品, 又print好了地圖. 由一上日本料理步行去甜甜地甜品屋, 步程不用15分鐘就到達.我是特登揀這間位於福華街的甜品店. 不是因為價錢問題, 而是因為我已在一年前, 聽聞這甜品店的名字. 那時候, 當我在網上尋找芒果心太軟時, 就無意中找到這間甜品店. 不知道是因為福華街比較靜, 還是什麼原因, 在這個星期五的晚上九時半, 這甜品店內竟然只有三個食客, 這情境也令我們感到莫名奇妙. 心想, 難道會中伏嗎? 但見福華街入夜後又黑又靜, 而我們也不太熟悉在哪裡會有其他甜品店, 所以既然來到了, 就不防一試吧. 甜品種類繁多, 大家點了三款一起吃. 表妹點了流心芒果布甸($18). 只看外表, 已覺得布甸好滑. 而實際上, 真的好滑. 一刀切開布甸, 裡面的芒果流心就澎湃地流出來. 布甸的芒果味不太重, 反而牛奶味就十分濃郁香滑, 質感好像牛奶布甸般. 而內裡的芒果流心, 香甜中帶少許微酸, 讚. 假如用這個和甜牙牙的流心芒果粒粒布丁相比, 我會比較喜歡前者. 甜牙牙的流心芒果粒粒布丁
吃完這麼不濟的晚餐, 我就帶三舅父一家去品嚐飯後甜品.
其實我已一早準備好要帶他們吃甜品, 又print好了地圖. 由一上日本料理步行去甜甜地甜品屋, 步程不用15分鐘就到達.
我是特登揀這間位於福華街的甜品店. 不是因為價錢問題, 而是因為我已在一年前, 聽聞這甜品店的名字. 那時候, 當我在網上尋找芒果心太軟時, 就無意中找到這間甜品店.
不知道是因為福華街比較靜, 還是什麼原因, 在這個星期五的晚上九時半, 這甜品店內竟然只有三個食客, 這情境也令我們感到莫名奇妙. 心想, 難道會中伏嗎? 但見福華街入夜後又黑又靜, 而我們也不太熟悉在哪裡會有其他甜品店, 所以既然來到了, 就不防一試吧.
甜品種類繁多, 大家點了三款一起吃. 表妹點了流心芒果布甸($18). 只看外表, 已覺得布甸好滑. 而實際上, 真的好滑. 一刀切開布甸, 裡面的芒果流心就澎湃地流出來. 布甸的芒果味不太重, 反而牛奶味就十分濃郁香滑, 質感好像牛奶布甸般. 而內裡的芒果流心, 香甜中帶少許微酸, 讚. 假如用這個和甜牙牙的流心芒果粒粒布丁相比, 我會比較喜歡前者. 甜牙牙的流心芒果粒粒布丁裡面, 雖然有很多芒果粒, 但就忽略了布甸本身的質地, 做不夠香滑. 不過, 這裡的流心芒果布甸, 就能做到布甸的幼滑質感, 流心芒果部份也對辦, 因此這個流心芒果布甸做得稱職!
我點了宇治金時QQ($24). 宇治金時的東西, 一向都是我百吃不厭的甜食. 這個用不鏽鋼碗裝住的甜品, 用上了紅豆粒, 黑糖寒天, 小丸子, 抹茶牛奶及綠茶雪糕的組合, 必定是抹茶粉絲之選哩. 不知怎的, 紅豆和綠茶總是糖黐豆般, 十分冤氣哩. 爽甜的彈牙的黑糖寒天, 煙韌的小丸子, 及軟淋的紅豆粒, 一起泡浸在抹茶味牛奶中, 頓時令這個平凡香滑的抹茶牛奶, 豐富起來. 而放在上面的綠茶雪糕球, 更有畫龍點精效果. 綠茶雪糕球之上, 還有些雪花, 它的冰凍程度就令到整個甜品更加凍喇. 雖然我們不知道這球大大的綠茶雪糕球是來自什麼牌子, 但它的綠茶甘味和甜味卻是平衡得宜, 這是我欣賞的地方.
天使雙圓($19)是三舅父和三舅母點的甜品. 同樣也是用香滑的牛奶托底的甜品, 然後加入紅豆, 芋圓和地瓜圓. 芋圓和地瓜圓都是台灣常見的小吃. 實際上, 它們是芋頭圓和蕃薯圓. 做法簡便, 只要分別把芋頭和蕃薯蒸熟, 再加入太白粉, 然後搓成一粒粒的丸, 再拿去煮熟, 就成事了. 不過, 紫色芋圓的芋頭味很重, 相反, 橙色地瓜圓的蕃薯味就較輕. 老實說, 這兩種圓的煙韌度也比普通湯圓強, 建議湯圓的愛好者不妨一試, 或許會一試愛上呢.
想不到在深水埗也可找到這麼美味的甜品, 而且價錢伐算抵吃, 有機會, 一定要再來哦.
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