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2019-09-13
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香港火鍋店數目愈來愈多，不同形式既主題火鍋店亦愈開愈多。縱使火鍋餐廳數量愈多，各有特色，但歸根究底食物質素遠比包裝重要。😎😎是日與友人來到公司附近既「香香宮煮」火鍋店，特別在於「香香宮煮」以宮廷為主題，每一枱座位都特別裝修成妃嬪宮殿，各有名字各有主題，更重要係菜牌設計特別，食材更是非常新鮮🥰🥰1. 火鍋湯底：胡椒酸菜魚鍋🐟🐟🐟超過十款火鍋選擇，令人花多眼亂，更重要係每一款火鍋湯底都非常有特色，泰式冬蔭功、辣酒花螺、黑胡椒肉蟹、花膠雞、芫茜山鍋等等。友人喜愛潮州酸菜魚味，酸菜醒胃，讓人愈食愈多😂😂😂特別要介紹呢一枝落單筆，好有特色，木工制作既鶴形筆非常靚，更現老闆心思。點菜後先附上傳統9宮格醬汁盤，基本上蔥蒜芫椒都提供，方便客人按喜好自行調配😋😋主角：胡椒酸菜魚鍋駕到，賣場一個字「靚」，魚肉預先切成花瓣狀，配上黃色既酸菜湯，像黃金衣上既一點紅🌹，入口微酸，魚肉爽滑，特別要讚讚豬肚非常爽口，而且胡椒調味比例精準，非常意外地味道好夾😋😋😋令人完全停唔到口🐮🐮同場加映牛面肉，牛面肉款式在其他食肆較難看到，放入滾湯微勺5-10秒已熟，肉質煙韌有口感，牛肉味濃，非常推介😊😊另外墨魚滑好彈牙，表面更
是日與友人來到公司附近既「香香宮煮」火鍋店，特別在於「香香宮煮」以宮廷為主題，每一枱座位都特別裝修成妃嬪宮殿，各有名字各有主題，更重要係菜牌設計特別，食材更是非常新鮮🥰🥰
1. 火鍋湯底：胡椒酸菜魚鍋🐟🐟🐟
超過十款火鍋選擇，令人花多眼亂，更重要係每一款火鍋湯底都非常有特色，泰式冬蔭功、辣酒花螺、黑胡椒肉蟹、花膠雞、芫茜山鍋等等。友人喜愛潮州酸菜魚味，酸菜醒胃，讓人愈食愈多😂😂😂
特別要介紹呢一枝落單筆，好有特色，木工制作既鶴形筆非常靚，更現老闆心思。
點菜後先附上傳統9宮格醬汁盤，基本上蔥蒜芫椒都提供，方便客人按喜好自行調配😋😋
主角：胡椒酸菜魚鍋駕到，賣場一個字「靚」，魚肉預先切成花瓣狀，配上黃色既酸菜湯，像黃金衣上既一點紅🌹，入口微酸，魚肉爽滑，特別要讚讚豬肚非常爽口，而且胡椒調味比例精準，非常意外地味道好夾😋😋😋令人完全停唔到口🐮🐮
同場加映牛面肉，牛面肉款式在其他食肆較難看到，放入滾湯微勺5-10秒已熟，肉質煙韌有口感，牛肉味濃，非常推介😊😊
另外墨魚滑好彈牙，表面更放上蟹籽，賣相100分🍡，其他的配料如豆腐普、栗米等等都份量十足。
二人埋單$800，每人$400左右，以宮廷式火鍋作主題，配合食用乾冰小菜賣相，感覺貴麗環境一流😻😻
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