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2021-09-11
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成日食元気寿司食到好悶,今日決定去試峰壽司魚屋。周六下午四點幾黎到直入,入面座位唔多。主餐牌有產地直送鮮魚,吞拿魚,壽司,卷物,軍艦,手卷,刺身,湯,沙律,小食,一品料理,丼物,甜品,飲品,酒。另外仲有秋之餐牌,本店推介。今日好餓,叫到成枱都係野,主打時令餐牌。意式吞拿魚刺身 $78 另加一8枚赤身係新鮮嘅,都算厚,好香吞拿魚味,下面有唔少生洋蔥絲,仲灑上蔥花同京蔥,配埋香醋好醒胃。秋之沙律 $79 另加一秋之沙律係長長嘅一碟沙律菜,有西式沙律菜同梛菜絲,上面嘅刺身有幾隻甜蝦仔,大概每樣兩至三塊既吞拿魚,三文魚,北寄貝同秋刀魚。仲有蟹肉同三文魚籽。刺身全部薄切,不過種類豐富,質素可以接受啦。另上一兜柚子醋俾你調味。秋之卷盛 $79 另加一秋之卷盛一客兩款,每款三件。軍艦上面嘅料滿瀉,好多肥美滑溜嘅吞拿魚腩,下面原來係蟹柳,好重蟹味喎。上面加左好多蔥粒,仲有三文魚籽,好豐富。我哋都已經即食,可惜軍艦嘅紫菜唔夠脆。秋刀魚卷上面塊秋刀魚果然重魚味,仲加左蔥花同白芝麻粒。最欣賞卷入面包住天婦羅,雖然食唔出係咩,不過好脆。鮮魚三點盛 $75 另加一牡丹蝦好鮮甜同啖啖肉,高質,可惜蝦頭冇汁冇膏。活
主餐牌有產地直送鮮魚,吞拿魚,壽司,卷物,軍艦,手卷,刺身,湯,沙律,小食,一品料理,丼物,甜品,飲品,酒。
另外仲有秋之餐牌,
本店推介。
今日好餓,叫到成枱都係野,主打時令餐牌。
$78
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意式吞拿魚刺身 $78 另加一
8枚赤身係新鮮嘅,都算厚,好香吞拿魚味,下面有唔少生洋蔥絲,仲灑上蔥花同京蔥,配埋香醋好醒胃。
$79
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秋之沙律 $79 另加一
$79
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秋之沙律係長長嘅一碟沙律菜,有西式沙律菜同梛菜絲,上面嘅刺身有幾隻甜蝦仔,大概每樣兩至三塊既吞拿魚,三文魚,北寄貝同秋刀魚。仲有蟹肉同三文魚籽。刺身全部薄切,不過種類豐富,質素可以接受啦。另上一兜柚子醋俾你調味。
$79
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秋之卷盛 $79 另加一
秋之卷盛一客兩款,每款三件。軍艦上面嘅料滿瀉,好多肥美滑溜嘅吞拿魚腩,下面原來係蟹柳,好重蟹味喎。上面加左好多蔥粒,仲有三文魚籽,好豐富。我哋都已經即食,可惜軍艦嘅紫菜唔夠脆。秋刀魚卷上面塊秋刀魚果然重魚味,仲加左蔥花同白芝麻粒。最欣賞卷入面包住天婦羅,雖然食唔出係咩,不過好脆。
$75
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鮮魚三點盛 $75 另加一
牡丹蝦好鮮甜同啖啖肉,高質,可惜蝦頭冇汁冇膏。活帶子厚肉,食得出嘅新鮮。鰤魚好厚切,都係好新鮮,上面灑上蔥花,仲有一細粒啫喱,好特別。不過呢碟價錢較貴。
北海道活帶子2點盛 $32 另加一
北海道活帶子好厚肉,味道鮮甜,上面加左wasabi同三文魚籽,味道更有層次。明太小柱軍艦既小柱質素都幾好,明太子味道唔出,上面灑上蔥花。
魚背2點盛 $32 另加一
魚背味道同口感都好似左口魚邊,不過勁細塊。魚背軍艦俾泡菜味掩蓋,少少辣,呢款就麻麻哋。
$32
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鰯魚2點盛 $32 另加一
第一次食鰯魚,質感同魚味都有啲似秋刀魚,不過更滑同味道更濃,好味,果然係秋之食材。刺身上面加左少少蘿蔔蓉而軍艦上面就加左蔥花。
$36
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三文魚籽軍艦 $18一件 另加一
三文魚籽偏細粒,口感差啲。
鰻魚細卷 $22 另加一
鰻魚細卷一客四件,我冇試味。
$39
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炸磯辺白身 $39 另加一
炸磯辺白身一客四件,雖然細細件,不過皮脆肉嫩,魚肉就好薄,好似加左啲菜入去整,伴碟有檸檬一塊同梛菜絲,仲有沙律醬俾你點。味道係可以嘅。
$68
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燒油甘魚鮫 $68 另加一
燒油甘魚鮫熱辣辣上枱,肉質好滑,好味道,可惜太多鹽所以過鹹。配伴碟嘅蘿蔔蓉好食。仲有梛菜絲同檸檬一塊伴碟。
$79
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帆立貝雜炊 $79 另加一
帆立貝雜炊成鍋咁上,已經食得,暖笠笠。有帆立貝7隻,好嫩唔韌。仲有三文魚一塊,再加上三文魚籽同蔥花,當然唔少得雞蛋,飯量多,好飽肚,非常濕潤,粒粒飯粒分明,味道少少鹹,質素可以。
$42
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迷你蝦天婦羅烏冬 $42 另加一
蝦天婦羅兩隻,可惜浸左湯唔係分開上,都仲有少少脆皮嘅。烏冬係幼身,質素可以。上面仲灑上少少蔥花。
除左某女服務員態度好好之外,整體服務麻麻,張枱又細,餐具食完又冇人收,水又冇人加。不過整體食物質素幾好,價錢算可以,勉强比個笑面。
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