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2025-02-02
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話說早幾日同阿妹去左旺角一間好有人氣既拉麵店度食麵🍜我地食左：⬇️⬇️✨招牌三色拉麵 ✨$138招牌三色分別系炙燒豚肉、雞肉及A4和牛；湯底有濃厚雞白湯、濃厚味噌蝦湯同黑蒜濃湯…等等可以揀，阿妹最後揀咗濃厚雞白湯🐔▫️灸燒豚肉選用日本豚肉五花腩🐷；經過24小時既烹製入味後，再灸燒佢增強焦香❣️半肥瘦既肉質加上鬆軟既質感，肉香焦香分別都好搶眼，我地都覺得佢好鬼正😋▫️雞肉以慢煮形式煮出嚟嘅雞肉，肉質滑嫩唔柴口👍🏻▫️雞白湯用左日本薩摩雞熬製20小時而成，濃郁樸鼻，鮮香味美‼️✨慢煮A4和牛叉燒拉麵 ✨$158呢度既慢煮和牛叉燒系用左阿久根A4和牛西冷經慢煮、煎香之後再用自家製醬汁浸超級18小時先粉嫩登場，食落牛味勁重，又軟又嫩咁接近入口即溶，高汁到不得了👍🏻👍🏻👍🏻湯頭方面，小妹揀左名乎其實咁濃厚既濃厚味噌蝦湯，入口滿滿都係蝦既鮮甜味，正到我一滴都冇得剩🤣🍜阿久根和牛拉麵屋 📍旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖#旺角美食 #旺角餐廳 #旺角拉麵 #阿久根和牛拉麵屋 #香港拉麵 #拉麵關注組 #雞白湯 #海老湯 #濃蝦湯 #和牛拉麵 “
我地食左：⬇️⬇️
✨招牌三色拉麵 ✨$138
招牌三色分別系炙燒豚肉、雞肉及A4和牛；湯底有濃厚雞白湯、濃厚味噌蝦湯同黑蒜濃湯…等等可以揀，阿妹最後揀咗濃厚雞白湯🐔
▫️灸燒豚肉
選用日本豚肉五花腩🐷；經過24小時既烹製入味後，再灸燒佢增強焦香❣️半肥瘦既肉質加上鬆軟既質感，肉香焦香分別都好搶眼，我地都覺得佢好鬼正😋
▫️雞肉
以慢煮形式煮出嚟嘅雞肉，肉質滑嫩唔柴口👍🏻
▫️雞白湯
用左日本薩摩雞熬製20小時而成，濃郁樸鼻，鮮香味美‼️
✨慢煮A4和牛叉燒拉麵 ✨$158
呢度既慢煮和牛叉燒系用左阿久根A4和牛西冷經慢煮、煎香之後再用自家製醬汁浸超級18小時先粉嫩登場，食落牛味勁重，又軟又嫩咁接近入口即溶，高汁到不得了👍🏻👍🏻👍🏻
湯頭方面，小妹揀左名乎其實咁濃厚既濃厚味噌蝦湯，入口滿滿都係蝦既鮮甜味，正到我一滴都冇得剩🤣
🍜阿久根和牛拉麵屋
📍旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
#旺角美食 #旺角餐廳 #旺角拉麵 #阿久根和牛拉麵屋 #香港拉麵 #拉麵關注組 #雞白湯 #海老湯 #濃蝦湯 #和牛拉麵 “
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