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2021-08-23
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很久沒有來這家酒樓用膳，來到後感覺似曾相識，原來這酒樓集團已與另一酒樓集團結盟，早幾天前在鰂魚涌的一家感覺完全一樣，菜式、菜牌、價錢很像。可惜的是這酒樓以前的特色卡通點心已成歷史。我們一行三大一小約8點半才入座，點了以下菜式：冬瓜蟹肉鮑魚卷：這菜式味道不錯，用料也算夠份量，冬瓜包住蟹肉和少許鮑魚絲，配蟹粉汁和西蘭花伴碟，半價算CP值高。鮮蟹粉扒西蘭花：這個賣相比較弱，就是一堆西蘭花加些蟹粉汁，味道可以。甜桃千島蝦球：初時我以為是水果的蜜桃，來到是竟然是堅果的核桃（我也喜歡），又是賣相較弱但味道可以。羊肚菌豆腐煲：這是有點驚喜，味道好，豆腐帶點甜味又滑，羊肚菌較小。片皮鴨半隻：原來想點燒鵝，但售完改點片皮鴨，正常味道。初時鴨出來放在一旁吹涼了，要我們問才有人幫我們片。另外鴨髀也是問才有。整體其實不錯，尤其有特價優惠，但原來跟另一集團結盟後沒有了自己的特色，有點可惜。
我們一行三大一小約8點半才入座，點了以下菜式：
冬瓜蟹肉鮑魚卷：這菜式味道不錯，用料也算夠份量，冬瓜包住蟹肉和少許鮑魚絲，配蟹粉汁和西蘭花伴碟，半價算CP值高。
鮮蟹粉扒西蘭花：這個賣相比較弱，就是一堆西蘭花加些蟹粉汁，味道可以。
甜桃千島蝦球：初時我以為是水果的蜜桃，來到是竟然是堅果的核桃（我也喜歡），又是賣相較弱但味道可以。
羊肚菌豆腐煲：這是有點驚喜，味道好，豆腐帶點甜味又滑，羊肚菌較小。
片皮鴨半隻：原來想點燒鵝，但售完改點片皮鴨，正常味道。初時鴨出來放在一旁吹涼了，要我們問才有人幫我們片。另外鴨髀也是問才有。
整體其實不錯，尤其有特價優惠，但原來跟另一集團結盟後沒有了自己的特色，有點可惜。
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