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2022-01-28
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由於而家疫情關係所以冇得食晚市，所以約了朋友一齊試食火鍋午市放題。大鴻輝有林林總總嘅火鍋放題，我們見一鍋堂的間隔比較闊落，裝修比較乾淨企理，所以就選擇了這間。我們選了鴛鴦湯底鍋，一邊是金寶湯的蕃茄牛尾湯，另一邊是潮汕湯。蕃茄牛尾湯十分足了，有很多蕃茄和牛尾粒，這個湯底很適合煮肥牛，吸收了濃厚的蕃茄味，酸酸甜甜也很開胃。鍋內的牛尾粒也住得很軟冧，我們都吃了很多。我們選了午市放題B餐，有特選安格斯牛、風門柳、牛脷心托、安格斯精選牛板腱、西班牙粟飼豬、紐西蘭羊肉卷。肉類都十分新鮮，每一份都有4-8片，肥瘦適中。很推介牛板腱，因為牛味很濃。黑松露墨魚滑和蟹子蝦滑手打海鮮滑十分難抗拒，小小一份十分合適2人分享，很彈牙，黑松露也很香，增添風味。梅菜豬肉水餃和韭菜餃梅菜豬肉水餃超級好吃，個人認為是必點的，梅菜很香，製作成水餃新鮮感十足。餐廳有很多不同的特色飲品，加$20也有海鮮放題，種類繁多，非常值得來和朋友聚會。
我們選了鴛鴦湯底鍋，一邊是金寶湯的蕃茄牛尾湯，另一邊是潮汕湯。蕃茄牛尾湯十分足了，有很多蕃茄和牛尾粒，這個湯底很適合煮肥牛，吸收了濃厚的蕃茄味，酸酸甜甜也很開胃。鍋內的牛尾粒也住得很軟冧，我們都吃了很多。
我們選了午市放題B餐，有特選安格斯牛、風門柳、牛脷心托、安格斯精選牛板腱、西班牙粟飼豬、紐西蘭羊肉卷。肉類都十分新鮮，每一份都有4-8片，肥瘦適中。很推介牛板腱，因為牛味很濃。
黑松露墨魚滑和蟹子蝦滑
手打海鮮滑十分難抗拒，小小一份十分合適2人分享，很彈牙，黑松露也很香，增添風味。
梅菜豬肉水餃和韭菜餃
梅菜豬肉水餃超級好吃，個人認為是必點的，梅菜很香，製作成水餃新鮮感十足。
餐廳有很多不同的特色飲品，加$20也有海鮮放題，種類繁多，非常值得來和朋友聚會。
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