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2023-05-16
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大多男生總喜歡以貌取人，因為對方長得標緻，刻意親近示好，或者是給予她一些好處，未必對她有意，只是想與她熟絡，成為飯腳，就是而已。長相平庸也不應被冷落，志趣相投一樣可以有發展機會，一間食店的水準一般，也可以令食客經常光顧...朋友說他有一間飯堂，就是位於砵蘭180+商場的【明記潮館】。雖然香港唔係潮汕菜嘅發源地，但係經歷幾十年嘅變化，香港嘅潮汕菜可以話係其中一道代表香港嘅地道美食！呢度主打潮州「打冷」同滷水嘢，朋友話等佢發板，當然舉腳讚成啦！上兩層，轉埋條電梯就到啦，呢度係美食廣場集中地，都有唔少人喺呢度聚下腳，【明記潮館】入面分了兩邊，左右都坐滿了7成人，果然有大排檔嘅氣氛，食潮汕菜飲下啤酒，吵吵鬧補號氛圍咁先爽架嘛！Menu Here!!!BTW做緊ProMotion～呢度嗌滿$300就可以加8蚊送個滷水雜錦拼盤，一坐低佢就已經知道我地一定Order過$300所以滷水雜錦拼盤入埋個Food List到了！◼️滷水雜錦拼盤呢個拼盤有墨魚片、紅腸，大腸、鵝腸、腩肉同芽菜。原本以為咁平個份量唔會多，點知上菜嘅時候先發現個portion好大！經典潮州滷水啱哂啲餸未嚟之前食住嘢吹住水咁等！鵝腸好
雖然香港唔係潮汕菜嘅發源地，但係經歷幾十年嘅變化，香港嘅潮汕菜可以話係其中一道代表香港嘅地道美食！呢度主打潮州「打冷」同滷水嘢，朋友話等佢發板，當然舉腳讚成啦！
上兩層，轉埋條電梯就到啦，呢度係美食廣場集中地，都有唔少人喺呢度聚下腳，【明記潮館】入面分了兩邊，左右都坐滿了7成人，果然有大排檔嘅氣氛，食潮汕菜飲下啤酒，吵吵鬧補號氛圍咁先爽架嘛！
Menu Here!!!
BTW做緊ProMotion～呢度嗌滿$300就可以加8蚊送個滷水雜錦拼盤，一坐低佢就已經知道我地一定Order過$300所以滷水雜錦拼盤入埋個Food List到了！
◼️滷水雜錦拼盤
呢個拼盤有墨魚片、紅腸，大腸、鵝腸、腩肉同芽菜。原本以為咁平個份量唔會多，點知上菜嘅時候先發現個portion好大！經典潮州滷水啱哂啲餸未嚟之前食住嘢吹住水咁等！
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鵝腸好爽口，腩肉同墨魚片都滷都好入味！
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◼️南乳脆炸雞件
portion好大Again！！！其實For四個人食都冇問題，脆炸雞件外皮炸到酢脆，肉質可以保持嫩滑嘅質地，食落都真係幾Juicy，重點係南乳味好重，好夠味！不過佢同“炸雞球”唔同，呢個炸雞件係連骨炸的，即係比出面新鮮得多了。
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食嗰陣時唔好大大啖咬落去，小心俾骨摻到！
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◼️潮式蠔仔餅
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呢個係非常經典嘅潮州打冷舖嘅小食，蠔仔餅外酥內軟，入面嘅蠔仔非常鮮美多汁，一咬落去嘅海水鮮味都好出！成個餅炸得好酥脆好鬆，唔同台式柯仔煎咁濕立立，送酒送飯都一流！份量仲好大添！
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◼️石鍋啫通菜
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石鍋上嘅嘢一定係熱辣辣，佢嘅通菜爽脆清甜得嚟勁夠「鑊氣」嚟到面前都仲*炸炸*聲，配搭肉碎超級惹味，餓起上嚟就咁石鍋通菜一道餸都可以撈兩三碗飯！
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在朋友眼中，【明記潮館】食店的水準一般，但在我而言，就像標題說的份量足｜鑊隻夠！
呢間舖位於二樓全層，相比起出面嘅小店同大排檔坐得都幾舒服，放工喺旺角附近約埋幾個朋友一齊吹水都算係一個好落腳嘅地方，推薦啊！
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